BismillahirrohmanirrohimDapat daging sapi idul adha, bikin osik daging sapi khas Gresik yuk. Biasanya untuk lauk di nasi krawu.*Entri ke 36Source : YouTube Cheff Devina#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya

Masakan ini adalah masakan khas Surabaya, Jawa Timur. Waktu aku masih tinggal di Surabaya, Ibu sering masak resep ini. Bahkan kalau kita ke warung makan di Surabaya, menu ini selalu ada. Osik ini adalah daging yang rasanya gurih manis. Harusnya pakai santan, tapi aku ganti santan dengan Larutan FiberCreme karena kami sedang mengurangi santan.Menyambut Idul Adha, menu daging selalu menjadi salah satu menu kami. Ingat Almarhum Ibu, jadi ingat masakan ini sebagai menu makan pagi kami di Hari Lebaran ini. Yuuk mari dicoba resep ibuku ya... Menu ini disajikan sebagai bagian dari Program MITING nya Mamah (Masak Daging Tanpa Salting)#CookpadCommunity_Jakarta#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron

#SiapRamadhan #OlahanDagingSapi

Rasanya hampir mirip kare, baru pertama kali buat n baru pertama makan. Rasanya enak. Resep dari Dasilfa raditya,cara dan banyaknya bumbu sudah saya sesuaikan dengan bahan yg ada.

Assalammualaikumm...Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Protein Hewani"Yuk berkreasi dan berbagi resep yang menghadirkan kelezatan daging ayam, daging sapi, atau daging kambing. Jangan lupa untuk mengolah protein hewani ini menjadi hidangan yang tidak hanya menggugah selera, tapi juga penuh nutrisi 🍗 🍖.Peetama saya mau masak Osik daging pakai daging kambing.Cari resepnya di internet ternyata Osik daging kambing itu dari Madura. Secara tampilan Osik daging Madura mirip seperti gulai kambing, namun daging yang digunakan adalah daging sapi yang dipotong kotak pipih dan memiliki kuah kental seperti rendang. (resepmax.com)Rabu, 24 januari 2024#BALONChallenge#ProteinHewani#ObralCoboy_ProteinHewani#ObralCoboy24#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#MingguKe21

kalo dulu pake short cut macem: kemiri bubuk, ketumbar bubuk dan bumbu halus ibu, kali ini buat yang versi ngulek semua dari 0 banget.. rasa lebih sedep pastinyaa dan enak sekaliii..

Masih punya daging di frezer, akhirnya di masak yang cepat aja yaitu osik daging Madura.

Kalo kami orang Bangkalan, Madura bilangnya sih toh lotoh, rasanya mirip2 kalio nya orang Padang cuma rasanya tidak sekomplit itu, karena memang bumbunya lebih minimalis. Menggunakan jinten sebagai penambah aroma yang bikin beda dengan masakan daging berkuah santan lainnya. Karena minggu ini tugas posbar #balonchallenge adalah masak dengan bahan spesial yang salah satunya JINTEN, jadi aq pilih masak Osik Daging ini.#GenerasiAprontis#Cobek_Berempah#Cobek23#RempahRempah#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya

SC : @yun14r#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya