Ati goreng ala mertua

Ainulkeylaahmad
Ainulkeylaahmad @cook_11681561
Depok Jawa Barat

Suami kepengen ati buatan ibuny nd akhirny aq mnta rsep dri mrtua ku...perdana lhoo...😊

Ati goreng ala mertua

12 orang berencana membuat resep ini

Suami kepengen ati buatan ibuny nd akhirny aq mnta rsep dri mrtua ku...perdana lhoo...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgati tanpa ampela
  2. 10bawang merah
  3. 1bawang putih (me kating yg besar)
  4. 1/2 ruas jarikunyit
  5. 3kemiri
  6. 1daun salam
  7. 3daun jeruk
  8. 1 batangsereh
  9. Secukupny ketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgulput
  12. Secukupnya royco
  13. Secukupnya air untuk merebus
  14. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rabus ati ksih daun jeruk ya mom biar ngga amis sebentar aja ngrbusnya agar tdak hancur nntinya

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali seren daun salam dan daun jeruk...

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dhluskn tdi.ksih garam,gulput,royco,sereh,daun jeruk 1,salam jga icip2 ya mom klo kurang asin bsa dtmbah garam/royco sdikit..ksih air sdikit jga ya mom

  4. 4

    Lalu masukan ati tumis smpai wangi stelah air mnyusut matikan...

  5. 5

    Siapkan minyak goreng lalu digoreng dh atinya me stengh matang saja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainulkeylaahmad
Ainulkeylaahmad @cook_11681561
pada
Depok Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa