Hayam goreng sarundeng

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Pulang dari kota Solo beli oleh oleh serundeng bahasa Jawa tengah . Karena ada tantangan #makananSunda apa salahnya dimasak dengan ayam berubah nama menjadi Hayam Goreng Sarundeng . Untuk Sarundeng aslinya dari kelapa parut mentah . Tapi berhubung ada Sarundeng yang siap makan tinggal dicampur saja langsung ke Hayam Goreng rasanya gurih manis .#46 ( Selasa 19 November 2019 ) .
#MakananSunda
#Cookpadcommunity_bandung
#Cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan

Hayam goreng sarundeng

35 orang berencana membuat resep ini

Pulang dari kota Solo beli oleh oleh serundeng bahasa Jawa tengah . Karena ada tantangan #makananSunda apa salahnya dimasak dengan ayam berubah nama menjadi Hayam Goreng Sarundeng . Untuk Sarundeng aslinya dari kelapa parut mentah . Tapi berhubung ada Sarundeng yang siap makan tinggal dicampur saja langsung ke Hayam Goreng rasanya gurih manis .#46 ( Selasa 19 November 2019 ) .
#MakananSunda
#Cookpadcommunity_bandung
#Cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
13 buah
  1. 13 buahayam paha semua
  2. 200 ccair atau secukupnya
  3. 100 ccsantan (skip)
  4. 100 gramkelapa parut (me : Sarundeng masak manis)
  5. Bumbu :
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 batangsereh memarkan
  8. 1 sdmair asam Jawa
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 6 siungbawang putih
  12. 4 butirbawang merah
  13. 2 ruasjahe
  14. 2 sdtketumbar sangrai
  15. 5 butirkemiri goreng
  16. 2 ruaskunyit
  17. 2 sdtgaram
  18. secukupnyagula merah

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siapkan ayam cuci bersih, siapkan Sarundeng manis, haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Campurkan ayam jadi satu dengan semua bumbu. Tuang dengan air masak sampai ayam lunak koreksi rasa. Kemudian goreng dengan api sedang.

  3. 3

    Setelah kuning kecoklatan angkat tiriskan, masih panas panas taburi dengan Sarundeng manis.

  4. 4

    Hayam Goreng Sarundeng enak manis gurih apalagi dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa