Kering Tempe Teri
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan teri dalam air campur garam biar berkurang asinnya kurleb 30 menit. Bilas lagi dengan air. Goreng kering. Tempe juga digoreng terpisah hingga kering.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai lalu tumis dengan tomat, lengkuas, dan daun salam. Aduk hingga harum dan bumbu matang.
- 3
Kecilkan api. Masukkan teri dan tempe. Tambahkan gula pasir dan garam. Hati-hati keasinan. Jika ikan sudah asin tidak perlu garam. Bisa ditambah kaldu bubuk kalau ingin terasa lebih gurih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11048844
Komentar