Koloke Ayam Kembang Kol
Perpaduan ayam dan sayuran dalam bumbu saos yang lezat
Cara Membuat
- 1
Potong kotak kecil fillet dada ayam, beri sedikit garam dan lada bubuk
- 2
Iris2 kembang kol, cuci bersih, siapkan bumbu saos
- 3
Campur tepung terigu, maizena (sisakan sedikit utk saos), garam, kaldu bubuk. Kocok lepas telur. Masukkan ayam pada tepung, lalu celupkan pada telur, kemudian tepung lagi sambil ditekan-tekan
- 4
Lakukan jg pada kembang kol. Panaskan minyak lalu goreng ayam dan kembang kol sampai kering kekuningan, angkat tiriskan
- 5
Buat saosnya: tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai sampai layu, masukkan wortel, tambahkan air, biarkan sebentar, tambahkan saos tomat, saos tiram, saos barbeque, kecap, gula, garam dan lada, terakhir masukkan timun, kentalkan saosnya dg maizena yg dilarutkan dg air
- 6
Penyajian: masukkan ayam dan kembang kol goreng kedalam saos, aduk merata, taburi daun bawang iris.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Selamat berbuka puasa untuk wilayah Indonesia bagian timur . Menu berbuka hari ini simple banget . Terinspirasi dr Bunda " Nadia Hayu " tapi Ada beberapa bahan yg aku modiv . Baru pertama kali bikin,seringnya dl beli sih. Ternyata gampang 😁#Siapramadhan#Cookpadcomunity_Jayapura#KolokeAyam#Antiribet
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Koloke ayam atau sering juga disebut kuluyuk yaitu olahan daging ayam yang digoreng tepung lalu disajikan dengan saus asam manis. Rasanya manis, asam, gurih, dan segar. Bisa buat alternative menu bekal juga lho...Yuk cobain..oh iya resepnya aku adaptasi dari resepnya Bunda Ei, makasih ya Mbak.. 😋😋Source: Bunda Ei#berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Menu ayam lagi yah... biar ga bosen kali ini dibikin seger dengan sayuran wortel timun dan nanas, hmm gurihnya ayam goreng dipadukan sams saus asam manisnya.. seger menggugah selera, dicobain yukk gampang kok bikinnya👌😘#AhlinyaAyam
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Percayalah itu gambar ada ayam krispinya, bukan klumbrukan (tumpukan) bahan-bahan aja 😅Karena suamiku adalah blasteran cina-jawa dan jawa tulen, dia suka makanan cina. Dan saya yg jawa tulen pun kebetulan suka juga. Jadi deh coba-coba masak masakan cina ini dgn penyesuaian lidah jawa milik saya. 😆
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Daging ayam bisa diganti dengan udang, ikan, jamur, tahu, dan sebagainya sesuai dengan kreativitas masing-masing. Sayur bisa diganti atau ditambahkan dengan yang lain. Selamat mencoba😊
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Lagi pengen explore resep2 makanan. Masih belajar jg sih hehe tetiba pingin bgt makan koloke buatan sndiri. Yuk cuss liat resep dan cara masaknya, sp tau bs d coba juga 😊
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Versi sederhana dan kilat, karena memanfaatkan sisa stok bahan di kulkas...
-
Koloke ayam Koloke ayam
Kasukaan kaum milenial...ayam n saos,..yg tentunya sgt berbeda dg selera emak bpknya....he he he...kasek baru usia msh sgt muda....beliau masuk dlm kategori pertama......koloke ayam merupakan request beliau
-
-
Koloke Ayam Koloke Ayam
Udah bikin tumisan lalu bingung bikin lauk apa yg cepat dan mudah alhasil bikin koloke dengan bumbu yg praktis 😄
-
Koloke ayam Koloke ayam
Tanyain suami mau makan apa. Jawabnya koloke. Pas udah dibuatin reaponnya : kok dibuatin koloke beneran. Aku cuma ngomong aja padahal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar