Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

Terlanjur beli ikan keranjang dan sudah digoreng, tapi ternyata rasanya nggak asin.. mo lanjut dimakan, tapi kok kayak ada yang kurang.. 😅Cari-cari ide olahan ikan di cookpad, lalu ketemu deh sama resep pampis ikan ala Manado ini..Rasanya MasyaAllah enaaaaak..

#Pekan_Manado #Cookpadcommunity_(BALI)

Masih ada stok ikan tongkol, bingung mau dimasak apa, akhirnya masak ini ajaa

Di kasih pindang tongkol bagus banget. Tanya Paksu mau di apain, mintanya di buat masakan Manado. Ya sud capcus.Resep asli pakai 1kg ikan tongkol utuh. Saya hanya pakai 250gr saja. Jadi bumbu menyesuaikan.Jika pakai tongkol segar, lumuri dulu dengan air jeruk nipis. Baru di kukus. Karena saya pakai pindang tongkol, saya kukus sebentar aja.Ini resep yg saya pakai.Recepie Xander's Kitchen#pampistongkol #cookpad_id #masakanmanado #bundaei #cookpadcommunity

Masaknya gak sampe 15 menitttt

Pengen banget makan pampis cakalang. Cuman di supermarket cuma nemu tongkol. Yaudah eksekusi saja. Karena di rumah lagi kekeringan air. Akhirnya bumbunya diiris2 aja. Karna repot kalo pake blender harus dicuci (airnya habis) hahaha.

Aku suka pampis yang pakai daun jeruk aja. Menurutku, kalau pakai kemangi, rasanya terlalu kuat dan rempah lainnya jadi kalah. Semoga bisa jd masukan buat menu harian di rumah ya.

Pertama buat ini ragu2 n takut g ada yg suka.tapi setelah jadi langsung ludes diserbu seluruh anggota keluarga n pada nagih lagi supaya dibuatin lagi....😁😁Akhirnya ini jadi resep kesayangan dikeluarga saya...😍

ini pampis tongkol dengan bahan yg superrr simple tp tetap enak yaa. dan kalau aku pribadi sukanya yg hancur gini. kalau kalian mau suwirannya yg besar2 juga bisa. tgl disesuaikan aja

#pampistongkol#pejuangdapur#dapurmami

Recook: Dini SaraswatiIkutan #Pekan_Manado kali ini. Ikannya saya pakai Spanish Mackarel. Resep aselinya memakai bumbu yang dihaluskan tapi berhubung saya masaknya pagi hari jadi semua bumbu saya iris, maklum setiap pagi harus menyiapkan 3 box bekal (suami dan anak-anak). Oia kalau ada stok bumbu dasar merah, boleh juga ya, lebih praktis tinggal cemplung. Resep bumbu dasar merah sudah pernah saya posting, silahkan dicari di akun Ratih73.Yuks silahkan dicoba resepnya, Alhamdulillah suami dan anak-anak suka dan mereka tidak mengira kalau itu ikan. Untuk jumlah cabe disesuaikan dengan selera ya. Sedihnya selama di sini belum menemukan daun kemangi jadi untuk daun kemangi saya skip ya.#Cookpadcommunity_New York#berburucelemekemas#resolusi2019#Minggu8#PekanInspirasi#TemaHarian#CookpadCommunity#CookpadLuarNegeri#KomunitasCookpad#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#KontesResep