Saat mencari inspirasi di Cookpad untuk variasi hidangan pare, aku nemu resep Pare Isi Tongkol Kuah Pilitode yang ditulis oleh @vithabiya dan langsung penasaran ingin mencoba.Kubaca resepnya sekilas mirip buntil kalau di Jateng. Sama-sama diisi kelapa parut, lalu nanti diberi kuah santan. Bedanya kalau buntil kelapanya dibungkus daun talas atau daun pepaya, yang ini kelapanya diisikan ke pare.Aku modif sedikit dari resep Mbak Vitha, parenya gak digoreng tapi aku kukus.Bumbu kuahnya juga sedikit disesuaikan, jadi mirip kuah buntil.Surprisingly enak!Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur #BALONChallenge#LabuanHati#generasiAprontis#berburuWCGATA#PAIS_keLABU#cookpadcommunity_bandung

#PekanInspirasi senang rasanya bisa kembali menulis dan berbagi resep serta inspirasi buat teman teman semua ..setelah beberapa waktu yang lalu disibukan dengan kegiatan keluarga ,kali ini kita berkunjung ke Gorontalo,banyak pilihan kuliner sebenarnya ..cuma pingin bebikin yg simpel dan bahan yang ada di rumah ,kue ini sebenarnya sama dengan bola ubi yg saya kenal ,hanya namanya saja yang berbeda,kue sederhana yang ngga susah bikinnya dan ngga susah juga untuk mencari bahan bahan nya so let's cooking moms..#PekanInspirasi#Pekan_gorontalo#Cookpadcommunity_yogyakarta

Biasanya di kampung kalau makan pisang goreng atau umbi"an rebus/goreng pasangannya pasti sagela atau roa, dan ini gak pernah ketinggalan meski aku jauh dr kampung halaman,,, Dr pada banyak cerita mending kita langsung bikin aja,,,#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resep3

Ngabisin stock Ubi di dapur, sekalian lagi nunggu buka puasa..pernah makan kue ini di gorontalo dan ketagihan, kalau lagi makan gak mau berhenti. Sampe gak sadar udah makan berapa biji.. akhirnya buat sendiri deeeh...dibantu sama si kecil #Bilal..

Masih di tantangan semua tentang ibu,,,kali ini aku mau masak daging namanya agak aneh Sate Balanga(wajan) jadi daging di masak di iris kotak" menyerupai bentuk sate tp masaknya di wajan,,masakan ini menggunakan rempah" yg banyak dan menjadi salah satu ciri khas orang gorontalo,,,ini bisa di temui di setiap rumah ketika Hari Raya Kurban,,,ini salah satu andalan dan favorit mama &kesukaan kami anak"nya,,,Jazaakillahu khoiran jasamu tak bisa ku balas,love u mama😍💐😘💐🥰💐💐💐😥#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Balanga = WajanKenapa namanya Sate Balanga? Karena daging diiris kotak² kecil dimasak menyerupai bentuk sate, tapi memasaknya diatas wajan. Makanan ini menjadi bentuk ciri khas orang Gorontalo.Yang saya masak ini versi pake kemiri yaa..rasanya legiit, mirip² rendang. Bedanya rendang pakai santan, kekentalannya murni Hanya dari kemiri. . .😍Jika ada kesempatan lagi masak sate belanga, akan saya coba yang pakai kacang tanah. Penasaraaaann bangeet aku tuuhh... 🤭😋Source: Ummu Najwa SBYSelamat Mencoba

Pekan 22, Minggu 4 Februari 2024#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#CookpadCommunity_TangerangKeliru baca kalender 😆Jd sdh Plesiran duluan ke Sumatera Barat harusnya pekan ke 24 🥳Salam kenal mba @HeniHendriany 🤗 terima kasih resepnya... paling suka aku sama yang ada manis²nya🤭Tp aku mohon modif ya pakai santen instan dan tdk pakai kayu manis..mase kurang suka 😊Oiya harusnya di cocol ini ya eh aku reflek langsung tuang kuahnya 😂 tdk sabar mau coba cuma aku ketipisannya ini ya nuang adonan kurang banyak jd bgni deh 😁Karena bgni kata website tribun Gorontalo.comApang colo bertekstur lembut. Cara menyantapnya dengan mencocolnya ke gula merah cair. Cocol dalam dalam logat Gorontalo disebut Colo. Karena itu nama kue ini disebut Apang colo atau apang yang dicocol-cocol.

Awal mula kenal makanan satu ini dari tetangga yg suaminya asli gorontalo ngajak makan bareng dan rasanya terbayang² terus.Dan pas hamil anak ketiga bener² ngidam yg ga tertahan lagi, sedangkan sekarang kami sdh terpisah pulau sama yg awal mula mengenalkan makanan ini. Akhirnya jadilah binte buluhuta ala² saya yg notabene bukan asli gorontalo 😂

Definisi masak sate daging sapi ga pakai ribet harus ditusuk ke lidi, dan tanpa proses dibakar, cukup ditumis aja, suka🤗.Pas punya stok daging sapi, bingung dimasak apa, eh nemu resepnya mba @resintaw ini. Sate Belanga ini adalah masakan khas dari Gorontalo.Cuzz deh eksekusi, bumbunya juga simpel dan pastinya taste rasanya adalah favorit pasukan, gurih, manis, sedikit pedas🫰.Haturnuhun inspirasinya mba..🙏Source: @resintaw#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo_BengawanSolo#Timlo_JelajahNusantara#TimloWoyoWoyo#olahandagingsapi

BismillaahAllāhu akbar, Allāhu akbar, Allāhu akbar. Lā ilāha illallāhu wallāhu akbar. Allāhu akbar wa lillāhil hamdu.Gema takbir berkumandang dimana-mana..yang berarti hari Idul Adha telah tiba. Olahan hidangan spesial daging qurbanpun bermunculan. Kali ini aku coba masak yang non santan karena eyang saat ini tidak boleh mengkonsumsi santan. Ketemu resep bunda @L0708702021. Penasaran dengan nama dan tampilannya yang tak biasa.Namanya Sate Belanga, tapi tampilannya tidak ditusuk-tusuk dan masaknya tidak dibakar. Disebut sate karena daging dipotong-potong dadu kecil seperti sate dan belanga karena dimasak dengan wajan. (Belanga = wajan dalam bahasa Gorontalo). Rasanya rempah banget, mirip2 rendang tapi ini non santan.Yang penasaran juga, yuk dicoba eksekusi..#PekanPosbar#SemuaAdhaDiCookpad#Kopijos_MasakDaging#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Dari beberapa hari lalu pingin maksi menu satu ehh baru kesampaian sekarang pas intip dapur nya mba Rahma @Rahma_5229123 pemenang arisan cooksnap minggu ini nemu resep sate langsung pulang kantor masak pas juga hari ini pulang cepatAku masak setengah dari resep di bawah tapi takaran nya aku tulis sesuai resep aslinya#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rahma#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Sate Balanga merupakan sebuah varian masakan khas indonesia yang legendaris dan berasal dari Gorontalo ( sulawesi ).Meskipun dinamakan sate balanga.Tapi tidak disajikan seperti sate pada umumnya.Berbeda dengan sajian sate dengan khas bumbu kecap atau bumbu kacang,sate balanga ini diolah dengan cara di tumis tanpa proses pembakaran.Resep : Ummu Najwa SBY#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron