Opor ayam campur tahu

Riftin
Riftin @cook_15140120
Jakarta

Ini masakan andalan ibuku setiap mau puasa dan lebaran ceritanya lg kepingin makan masakan ibu akhirnya aku bikin opor andalan ibuku utk nyenengin anak" Nya sehat selalu ibuku yg di kmpung

Opor ayam campur tahu

Ini masakan andalan ibuku setiap mau puasa dan lebaran ceritanya lg kepingin makan masakan ibu akhirnya aku bikin opor andalan ibuku utk nyenengin anak" Nya sehat selalu ibuku yg di kmpung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 8 potongTahu putih
  3. Santan 1 butir kelapa
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungBawang putih
  6. 7 siungBawang merah
  7. 4 buahKemiri
  8. 1 sdtLad
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 ruas jariJahe
  11. 1 ruas jariKunyit
  12. Bumbu pelengkap :
  13. Cabe rawit merah 10 buah buat taburan
  14. Bawang goreng
  15. 1 sdmGaram
  16. sdmGula pasir1
  17. secukupnyaPenyedap
  18. 1 bungkusMasako ayam
  19. 1 ruas jariLengkuas
  20. 2 lbrDaun salam
  21. 1 batangSereh
  22. 2 lbrDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan tahu sampai bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum kalau masukan ayam aduk"Dan masukan santan encer masak sampai ayam empuk baru masukan tahu dan bumbu pelengkapnya masak sampai air santan encer menyusut baru tambahkan santan kental aduk" Biar santan g ada pecah lalu tes rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riftin
Riftin @cook_15140120
pada
Jakarta
sy seorang ibu rmh tangga yg senang memasak utk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa