Goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan, * Goreng ati ampela hingga matang... Sisihkan

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, gula, garam dan penyedap sampai memiliki cita rasa pedas manis tumis hingga matang setelah itu beri air sedikit agar tidak terlalu kering, koreksi rasa

Setelah itu, masukan kentang dan ati ampela yg sudah di goreng aduk rata dan matikan kompor.. siap untuk dihidangkan

Nb : Bisa di ganti dengan udang ya bun ☺️