Pindang kuah base betutu

Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
Tuban Kuta Bali

Ayam betutu bosen,bebek betutu juga bosen. Dipasar kulihat ikan pindang montok2, akhirnya terlintas resep mamak pindang kuah base betutu

Pindang kuah base betutu

Ayam betutu bosen,bebek betutu juga bosen. Dipasar kulihat ikan pindang montok2, akhirnya terlintas resep mamak pindang kuah base betutu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorikan pindang ukuran sedang
  2. 5 butirBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1 ruasKencur,kunyit,lengkuas,jahe masing-masing
  5. sesuai seleraCabe
  6. 1/2 sdtTerasi
  7. 1 buahtomat
  8. 1 batangsere dan daun salam 1 lembar
  9. Seikatkemangi
  10. Jaton atau wangenan jika ada (boleh ga pke)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pindang dari tulang dan kepalanya. Kita ambil bagian daging ajah,cuci dan sisihkan

  2. 2

    Iris bawang merah,sereh, dan cabe

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kencur,lengkuas,kunyit,jahe dan jaton jika ada, lalu goreng bersama bahan yg diiris tadi dengan minyak 2 sdm, tambahkan daun salam

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan pindang,tambahkan air 500ml dan tomat

  5. 5

    Setelah kuah berkurang tambahkan seasoning garam gula dan penyedap, jangan lupa tambahkan kemangi

  6. 6

    Tes rasa ya bund,kali aja kurang garam bisa ditambah

  7. 7

    Jika dirasa pas, matikan api lalu tuang ke mangkok saji, semoga resep ku bermanfaat dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yu Nisa
Yu Nisa @yuNisa_71
pada
Tuban Kuta Bali
suka masak, suka makan, suka jalan jalanGabung di cookpad 04-12-2019
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa