Mie Ayam
Cara Membuat
- 1
Siapkan Bahan untuk Minyak Ayam & panaskan minyak masukan kulit ayam goreng hingga mulai menciut masukan bawang putih cincang goreng hingga rada keemasan lalu matikan kompor.
- 2
Blender semua bahan bumbu halus sisihkan. Tumis semua bumbu halus dengan minyak wijen hingga harum masukan daunan,serai dan jahe kemudian masukan daging ayam yg sudah di cincang.
- 3
Sambil diaduk tambahkan gula garam kecap manis dan air secukupnya... Masak hingga rada mengental, test rasa.
- 4
Untuk Kuah : Haluskan semua bumbu kuah dan tumis hingga harum masukan air secukupnya dan masukan daging ayam, boleh di ganti tulang tulang ayam dan beri daun salam.
- 5
Siapkan bahan pelengkap Sayur Sawi dan daun bawang secukupnya. Didihkan air di panci tambah 1 sdm minyak rebus sebentar mie dan sawi.
- 6
Tata di wadah dan Sajikan bersama bakso, kerupuk pangsit,sambel, saus tomat/cabe boleh di tambah bakso. Tadi saya pakai bakso ikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Mie Ayam
Setelah ibu bingung atas mogok makannya anak2, akhirnya ibu ber ide masak mie ayam. Dan masak ini jadi bikin si ibu masak 2x, karena masih siang ni mie sudah habis aja,duuuhhh gagal diet dah,hahahahahaha#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda#PekanRayaMie
-
Mie Ayam Mie Ayam
Ini makanan favorit bangeet. Tiada minggu terlalui tanpa sekali saja makan hidangan ini. Haha lebay. Mie ayam terenak yang pernah saya makan adalah mie ayam yang dibuat oleh ibu tetangga sebelah sewaktu saya kecil. Semuanya homemade. Kepengennya tiap hari pesan mie ayam itu tapi harganya 10rb satu porsinya yang saat itu termasuk lumayan mahal (sekitar thn 1995an). Duh jadi kangen. #Homemade
-
Mie Ayam Mie Ayam
Mie apa? Mie Ayam dong..hehe.Dulu sering dilarang beli, karena masalah saos tomat di tempat mie ayam yang ternyata bukan dari tomat, dan pembuatannya mengerikan.Entah ada angin apa, sekarang boleh, apalagi, saat ini ada yang mirip mie ayam, yakni mie yamien, ada mie panda yang lebih recomended. Mie nya lebih kecil dari mie ayam abang-abang.Aku pesen mie basah khusus untuk mie ayam atau yamie. Rasa lebih enak dan mienya sudah gurih, jadi sangat membantu mengangkat rasa mie ayam secara keseluruhan. Mantab khan gaess. Hiks. Resep inspirasi dari Mbk Ihdanas.Bumbu kuah saya tambah daun jeruk dan jahe.Kalian bisa bikin ini, enak. Yuk kita simak resepnya, mudah2an bermanfaat.#GA_thenextlevel#minggu49#cookpadcommunity_yogyakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar