Sapo Tahu🍲

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu jepang,potong potong,goreng sampai kuning kecoklatan
  2. 250 grudang,kupas,sisakan ekornya
  3. 150 grjamur shimeji
  4. 3 batangsayur pokcoy
  5. 2 batangwortel,potong potong
  6. 3 siungbawang putih,cincang halus
  7. 1/2 buahbawang bombay,iris halus
  8. 1 cmjahe,memarkan
  9. 2 sdmtepung maizena,larutkan dengan sedikit air
  10. Secukupnyakaldu atau air matang
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. Bahan saus (campur jadi satu) :
  13. 3 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmkecap ikan
  15. 1 sdtminyak wijen
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1/2 sdtlada putih bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel sampai setengah matang,angkat. Sisihkan. Kemudian pokcoy rendam sebentar saja,angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe. Masukkan udang aduk sampai berubah warna,tambahkan jamur shimeji dan wortel. Aduk merata,tuang air kaldu/biasa biarkan hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan bahan saus,aduk hingga merata,koreksi rasa. Masukkan cairan tepung maizena,aduk pelan. Kemudian masukkan tahu jepang dan sayur pokcoi,aduk rata. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dine kitchen
dine kitchen @Dinekitchen
pada
Full time mom❤️Coffee loverFood lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa