Sapo Tahu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustofu, potong dan goreng sampai kecoklatan
  2. 5 bijiwortel, iris
  3. 1 bonggolpokcoy
  4. 1gemggam kacang kapri
  5. 1 kuntumbrokoli hijau
  6. 1 genggamjamur kuping, seduh dengan air panas, potong-potong
  7. Bumbu
  8. 4 siungbawang putih
  9. 1/2 siungbawang bombai
  10. 1 1/2 sdtkecap ikan
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtminyak wijen
  14. 1 sdmmaizena, larutkan dengan sedikit air
  15. Gula
  16. Garam
  17. Merica
  18. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan sayuram, tambahkan air dan tunggu sampai sayuran setengah matang.

  3. 3

    Masukkan jamur kuping lalu disusul kecap ikan, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, Gula Garam, merica dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan tofu yang sudah digoreng.

  4. 4

    Tambahkan maizena supaya masakan mengental dan masak sampai matang.

  5. 5

    Angkat dan sajikan. Lebih enak dimakan dalam keadaan panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Andrias
Ririn Andrias @cook_14668230
pada
Malang
Master chef for my lil family 💕Moms of 2.. Zaki dan ZahiraNama kunyah Ummu Zaki RirinSeorang istri dari Abu ZakiAngkatan tahun '80 (bisa dihitung umur berapa hihii)Stay.. Malang kota bungaig @andriasririnSuka Cooking dan Baking. Suka coba-coba resep baru, searching sana searching sini dan jadilah penggabungan resep. Dan yang dimasak kesukaan orang rumah saja (kalau bikin gak ada yang makan kan mubadzir juga) Pernah gagal juga hahaa.. namanya juga coba-coba. Gak ada noda gak belajar kan? hihi..Maaf kalo fotonya cuma gitu aja. Kurang bisa moto. Semoga dimaklumi.Akhir kata, semoga apa yang saya share bisa membawa manfaat buat orang lain dan khususnya saya sendiri. Bisa menjadi inspirasi menu memasak dan inspirasi makan.Barokallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa