Balado ayam

Chintya Siekiera
Chintya Siekiera @Moon_axe
Poland

Balado ayam emang gapernah salah😍 ini saya pake zucchini karena gapunya terong😅 jadi bisa diganti pake terong ya, Chefs😉 maaf resep ini fotonya pas sudah tinggal dikit karena waktu masak agak buru-buru jadi kelupaan buat ngefoto😄

Balado ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Balado ayam emang gapernah salah😍 ini saya pake zucchini karena gapunya terong😅 jadi bisa diganti pake terong ya, Chefs😉 maaf resep ini fotonya pas sudah tinggal dikit karena waktu masak agak buru-buru jadi kelupaan buat ngefoto😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grayam fillet
  2. 1 buahterong/ zucchini
  3. 2 lembardaun salam
  4. serai digeprek
  5. Garam
  6. Gula
  7. Penyedap (saya pakai non MSG)
  8. Bumbu halus:
  9. sesuai seleraCabai merah
  10. 1 buahtomat kecil
  11. 1 butirkemiri
  12. 4bawang merah
  13. 2bawang putih
  14. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, potong sesuai selera (atau bisa pake ayam bukan fillet yah, jadi pakai paha atau dada)😉 bumbui dengan jahe bubuk dan garam, biarkan sebentar lalu goreng. Zucchini/ terongnya juga digoreng 1/2 matang saja. Lalu sisihkan keduanya😊

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, dan masukkan serai serta daun salam. Masak hingga keluar minyaknya ya😉

  3. 3

    Masukkan ayam dan zucchini/terongnya, tumis rata.

  4. 4

    Masukkan gula dan penyedap, garam terakhir ya, teman-teman, jadi diicip dan pastikan tidak keasinan dulu karena tadi ayamnya digoreng dengan garam😉

  5. 5

    Siap dihidangkan dan selamat menikmati❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chintya Siekiera
pada
Poland
Seorang ibu, pecinta berat masakan Nusantara, tinggal di negeri orang yang memaksa diri sendiri untuk kreatif memasak demi mengobati rasa rindu akan masakan di tanah air. Sambil nyimpan resep sambil berbagi, jadi semoga bermanfaat ya teman-teman❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa