Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan rebusan. Cuci bersih lalu tiriskan
- 2
Rebus kepala udang dengan daun jeruk & serai sampai matang. Ambil air kaldunya. Sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus. Masukkan serai & daun jeruk.
- 4
Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan air. Masukkan juga kaldu dari rebusan kepala udang. Tambahkan air asam jawa, air jeruk nipis, garam & merica. Biarkan sampai mendidih. Masukkan bakso.
- 5
Masukkan sawi. Koreksi rasa. Masak sampai matang lalu salin ke piring saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tom Yam Tom Yam
Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan. Tapi, ternyata Tom Yam punya banyak variasi lho...1. Tom Yam Goong : berbahan dasar udang2. Tom Yam Talay : berbahan dasar seafood dan jamur3. Tom Yam Gai : berbahan dasar ayam4. Tom Yam Pla : berbahan dasar ikanIni resep tom yam apa ya jadinya? HihihiRH
-
Tom Yam Tom Yam
Hujan-hujan gini enak yang panas2,asem,pedas..apalagi sedang flu..bikin sup tom yam tapi pedasnya lombok ceplus saja supaya azzam tetap bisa makan juga. Sup tom yam seafood kali ini isinya cumi,udang,bakso ikan, tofu,pok choy.. Hmm.. Yummy seger banget..punya stok daun jeruk banyak jadi harum banget masakannya..Masak sendiri lebih hemat..bisa nambah lagi hehe..Ini resepnya.. Diana R. Setiawan Al Fawwaz Catering -
Tom Yam Tom Yam
Masak udang dan masih menyisakan cangkang dan kepalanya dibuang sayang, sekalian dibuat kuah tom yam resep ala @Nia_130790Cocok untuk sajian di kala musim hujan, rasanya asem kecut segar dan pedasYuk dicoba yaaLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15474245-tomyam?invite_token=GQpMML5rfk5xnjmvV8TzeDaK&shared_at=1638226715#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_MamaNia#Cookpadcommunity_bali aniesaryono
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11211089
Komentar