Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging sapi has dalam 1/2 kg (potong dadu)
  2. 1 jempollengkoas (digeprek)
  3. 1 sdtjahe halus
  4. 400 mlsantan kental
  5. 150 mlsusu
  6. 2 batangsereh
  7. 4 lembardaun salam
  8. 5-7 lembardaun jeruk
  9. 1/2 sdtpala bubuk
  10. 1 sdtkayu manis bubuk
  11. 3-5 buahcengkeh
  12. 1,5 sdmminyak samin
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Bumbu Halus
  16. 10Bawang merah
  17. 5 siungBawang putih
  18. 4 buahkemiri
  19. 1 sdmketumbar
  20. 1 sdtjinten
  21. 1 sdtmerica
  22. Bahan Pelengkap
  23. Kentang (potong dadu lalu goreng)
  24. Emping
  25. irisTomat
  26. 3 lembardaun bawang
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk limo
  29. Cabe gila
  30. Kecap
  31. Acar

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air 1/2 panci, kalau sudah mendidih masukkan daging, buang busanya, lalu masukkan lengkuas, salam, daun jeruk, sereh, kayumanis, cengkeh, pala, jahe

  2. 2

    Rebus daging sampai empuk, angkat dagingnya dan goreng sementar lalu masukkan kembali ke panci

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan ke panci, aduk”, tambahkan santan, susu, garam dan gula

  4. 4

    Apabila sudah matang masukkan minyak samin, cek rasa, lalu masukkan tomat dan daun bawang

  5. 5

    Kalau sudah ok, sajikan soto beserta pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mela Apple
Mela Apple @mela_apple
pada
Jakarta
Berawal dari tidak suka memasak, tapi lama kelamaan jadi suka apalagi kalau rasanya enak & pas dilidah , jadi selalu ingin mencoba membuat menu baru terus 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa