Foto resep Tom Yam

Tom Yam

Atika Ayuningtyas @cook_8039785

Punya bahan jamur enoki tiba-tiba jadi inget itu bahan kalo dicemplungin dikuah tom yam segeeer banget, jadilah eksekusi setelah nyiapin terlebih dahulu bahan cabe kering😁 #PejuangGoldenApron2

Punya bahan jamur enoki tiba-tiba jadi inget itu bahan kalo dicemplungin dikuah tom yam segeeer banget, jadilah eksekusi setelah nyiapin terlebih dahulu bahan cabe kering😁 #PejuangGoldenApron2

Tom Yam

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Atika Ayuningtyas @cook_8039785

Punya bahan jamur enoki tiba-tiba jadi inget itu bahan kalo dicemplungin dikuah tom yam segeeer banget, jadilah eksekusi setelah nyiapin terlebih dahulu bahan cabe kering😁 #PejuangGoldenApron2

Punya bahan jamur enoki tiba-tiba jadi inget itu bahan kalo dicemplungin dikuah tom yam segeeer banget, jadilah eksekusi setelah nyiapin terlebih dahulu bahan cabe kering😁 #PejuangGoldenApron2

Lihat Detail Statistik

Bahan-bahan

250 grUdang Ukuran Besar
250 grAyam Fillet
2 BungkusJamur Enoki
Seiket Pokcoy
1,5 ltair kaldu rebusan kepala udang dan kulitnya
3 BatangSereh (dipake putihnya aja)
8 LembarDaun Jeruk (robek-robek buang tulangnya)
2 cmLengkuas
7 BijiCabe Setan
3 sdmKecap Ikan
2 sdmGaram
1 1/2 sdmGula Pasir
SecukupnyaLada
2 1/2 sdmAir Asam Jawa
1 1/2 sdmAir Jeruk Nipis
Bumbu Halus:
6 BijiCabe Setan (Kering)
1 sdmEbi
3 BijiBawang Putih Kating
SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

1

Rebus Kepala Udang + Kulitnya dengan air 1,5lt sampai mendapatkan kaldu udang yang dibutuhkan
2

Siapkan Udang (kerat sedikit punggungnya) dan Ayam Filllet (potong dadu)
3

Goreng bahan bumbu halus sampai wangi lalu blender dengan minyaknya juga
4

Masukkan bahan bumbu halus di air rebusan kaldu, tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas sampai harum. Masukkan Udang, Ayam, Jamur Enoki, Garam, Gula Pasir, Lada, Kecap Ikan, Cabe Setan masak sampai mendidih. Masukkan Air Asam dan Air Jeruk Nipis, aduk rata. Terakhir Tambahkan Pokcoy lalu test rasa. Setelah cukup sajikan saat masih hangat😍

Nur Hanifah Adani memberikan reaksi

Lihat Detail Statistik

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Atika Ayuningtyas @cook_8039785

pada 30 September 2019 23.49

Bekasi

Seorang istri yang suka mencicipi menu makanan baru dan selalu ingin mengeksekusi resepnya didapur sendiri😊

Komentar

Resep Serupa

Tom Yam Tom Yam

Tom yam ini sejenis sup berasal dari Thailand.Dan makanan ini sangat terkenal.Resepnya saya ambil dari blog coba coba yuk dengan sedikit modifikasi krna saya hanya menggunakan bahan yang ada dirumah.

Ummu Abdillaah
Tom Yam Tom Yam

Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang memiliki rasa pedas dan menyegarkan. Tapi, ternyata Tom Yam punya banyak variasi lho...1. Tom Yam Goong : berbahan dasar udang2. Tom Yam Talay : berbahan dasar seafood dan jamur3. Tom Yam Gai : berbahan dasar ayam4. Tom Yam Pla : berbahan dasar ikanIni resep tom yam apa ya jadinya? Hihihi

RH
Tom Yam Tom Yam

Tom Yam ini paling enak disantap hangat, rasanya segar. Testimoni dari mas bojo, lebih enak yang homemade ini daripada instan😁Tapi itu kan kata mas bojo...selera mas bojo....Bahannya mudah aja begitu juga dengan bumbu-bumbunya.Kali ini saya buat tanpa menggunakan seafood segar hanya bakso seafood frozen ditambah jamur enoki.

Dwiyana
Tom Yam Tom Yam

Tom yam merupakan kuliner khas Thailand. Menu ini terdiri dari campuran beberapa macam seafood. Memiliki cita rasa pedas dan asam yang cocok disantap selagi hangat. Praktis dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba!

Ourkitchenlab
Tom Yam Tom Yam

Tom yam merupakan kuliner khas Thailand. Menu ini terdiri dari campuran beberapa macam seafood. Memiliki cita rasa pedas dan asam yang cocok disantap selagi hangat. Praktis dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba!

Ourkitchenlab
Tom Yam Tom Yam

Kepengen hidangan yang gurih dan segar, tom yam jawabannya. Waktu belanja bahan sudah beli bumbu tom yam instan. E tapi nggak jadi dipakai karena pakai bumbu sendiri sudah yummy dan semua sukaaa#week30#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3

Lilis Wijayanti
Tom Yam Tom Yam

#PejuangGoldenApron2

Hervin Anggreini
Tom Yam Tom Yam

Dari puasa kmrn kepingin banget makan ini.. Kalo beli diluaran, mihil..dapetnya dikit..ga kenyang.. Hehehe.. Nemu resepnya mbak @ukhe risky ( Makasih mbak.. 😘😘) yg simpel. Kulakan bahan dulu, nginep di kulkas dr bbrp hari yg lalu.. Td baru sempet eksekusi. Rasanya enak, kuahnya seger dan ada taste ikannya.. Enak pokoknya.. Dan pastinya, skr kl pingin Tom Yam ga perlu ke restoran mahal.. 😁😁 dan karena ga punya sawi putih, kuganti kembang kol n kacang polong. Biar banyak sayurannya..

Aning Zamy
Tom Yam Tom Yam

Cari yg segar pedas yg bisa bikin segar kembali. Kepikiran tom yam, kebetulan ada pasta tom yam "thai boy" yg gluten free. Ternyata enak dan ga kalah sama rasa aslinya....

lysa liga
Tom Yam Tom Yam

suka bgt sama Tom Yam. Rasanya nano2. Manis, Asem, Asin.#PejuangGoldenApron3

- Vidi -
Tom Yam Tom Yam

Tadinya mau beli bumbu jadi tp karena gak ktemu ya uda coba buat sendiri.Kuah Tom Yam nya tidak berwarna merah nih guys soalnya aq pakai cabe rawit hijau dan tomatnya gak di blend (the firts make it). But still yummy.

chyonggo
Tom Yam Tom Yam

Akhirnya nulis lagi setelah sekian lama,hhehee.. Tom Yam kali ini pake mie, karena pengen ngabisin mie telor di lemari, dan kepengen makan yg pedes2 gurih,hhehe

Aula Mufida

Rekomendasi Resep Lainnya