Cuci dan rendam beras ketan selama kurang lebih 2 sampai 3 jam

Kemudian kukus sekitar 10 menit angkat dan masukan diwadah lalu siram dengan santan dan beri garam secukupnya biar ketan menjadi gurih lalu aduk rata

Kemudian kukus kembali ketan hingga masak,sisihkan

Blander bumbu : bawang merah,bawang putih,cabe besar,ketumbar,kunyit, dan kencur

Kemudian tumis bumbu yang sudah di blander hingga harum beri garam,gula putih,gula merah dan penyedap rasa masukan kelapa parut,daun salam dan daun jeruk aduk rata,masak hingga bumbu meresap dan agak kering

Bentuk ketan sesuai selera dan baluri serundeng

Siap disajikan