Oseng Mercon Daging Sapi

Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
Semarang

Oseng mercon ini terinspirasi dari akun nya Bunda Dewi Dapur, kebetulan masih ada stok daging sapi di kulkas. Oiya kandungan protein dalam daging sapi itu cukup banyak ya, terdapat 26 gram dalam 100 gram daging sapi tapi jangan berlebihan salam mengkonsumsinya ya

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_semarang
#5resep5minggusemarang

Oseng Mercon Daging Sapi

13 orang berencana membuat resep ini

Oseng mercon ini terinspirasi dari akun nya Bunda Dewi Dapur, kebetulan masih ada stok daging sapi di kulkas. Oiya kandungan protein dalam daging sapi itu cukup banyak ya, terdapat 26 gram dalam 100 gram daging sapi tapi jangan berlebihan salam mengkonsumsinya ya

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_semarang
#5resep5minggusemarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi
  2. 250 mlair
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. 2 butirbawang merah, iris
  5. 1 buahtomat kecil, potong2
  6. Bumbu rempah:
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangserai
  11. Bumbu halus: (diblender)
  12. 10 buahcabe kriting merah
  13. 10 buahrawit gala
  14. 5 butirbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri, sangrai dahulu
  17. Bumbu:
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1/4 sdtmerica bubuk
  21. 1 sdtkaldu bubuk (optional)
  22. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging bersama bumbu rempah, hingga daging empuk. Matikan api, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan lalu masak hingga matang, harum dan bau langunya hilang. Tambahkan irisan bawang merah dan irisan tomat. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan daging yang sudah direbus lengkap dengan air rebusan dan rempah2 nya. Aduk sesekali dan masak hingga air agak asat, bumbunya meresap. Koreksi rasa. Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
pada
Semarang
akhirnya nemu passion aku disini, terus merasa amatir biar pengen nyoba hal2 baru biar ga cepet merasa puas.satu hal yang membuat aku bahagia.. ketika apa yang aku buat bisa dinikmati oleh keluarga..i love cooking n baking 💜💜Instagram : @iyussugesti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa