Gulai Tahu Patin

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongtahu putih
  2. 1 ekorpatin ukuran sedang
  3. 10 buahcabe merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 buahbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1ruang lengkuas geprek
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. Ketumbar plus merica bubuk seecukupnya
  11. secukupnyaGaram, gula dan masako
  12. 1 bungkussantan karra ukuran kecil
  13. secukupnyaAir
  14. 2 buahdaun jeruk
  15. 2 buahdaun salam
  16. 1 buahsereh geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu dan patin sampai matang

  2. 2

    Haluskan bumbunya seperti bawang putih, bawang merah, cabe merah, kemiri, kunyit, jahe.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh

  4. 4

    Masukkan tahu dan patih, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, aduk rata keemudian beri santan aduk kembali

  6. 6

    Beri garam, gula dan masako. Masak sampai matang dan cek rasa sebeelum api di matikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilik Sulistyawati
Lilik Sulistyawati @cook_9477191
pada
Palembang
mama muda yg lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa