Ikan Tongkol Kari Medan

Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
Medan

Permintaan suami.. sarapan pagi sampai tamboh2👌

Ikan Tongkol Kari Medan

20 orang berencana membuat resep ini

Permintaan suami.. sarapan pagi sampai tamboh2👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol uk. Sedang
  2. 1 bhsere
  3. 1 bkssantan sasa cair
  4. 1 bksbumbu kari (bumbu beli jadi)
  5. 1 bhtomat
  6. 1 bhjeruk nipis
  7. Gula
  8. Garam
  9. Air
  10. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan didlm air jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan selama 15 menit, goreng ikan dgn minyak yg panas hingga kuning keemasan. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus yg beli jadi, tambahkan sere, aduk merata. Masukkan air secukupnya. Masukkan ikan dan aduk2. Setelah mendidih masukkan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Masukkkan gula dan garam. Cek rasa. Tunggu kuah agak kering agar bumbu meresap ke ikan. Sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Serkan
Ummi Serkan @ummiserkanmecca
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa