Tahu Bumbu untuk diet sehat

Indira
Indira @cook_indydarma356
Bogor

Sedang berusaha hidup sehat dg mulai mengubah cara masak tanpa minyak atau dg bbrp tetes VCO di teflon dan menggunakan bahan2 yg tidak mengalami bbrp kali pemanasan. Kepingin banget mkn tahu bumbu atau tahu tek yg biasa dijual malam2 di kota asal tercinta Malang. Karena skr tinggal jauuuh dr Malang jadi alternatifnya bikin sendiri klo ingin tdk digoreng. Yuk coba...

Tahu Bumbu untuk diet sehat

35 orang berencana membuat resep ini

Sedang berusaha hidup sehat dg mulai mengubah cara masak tanpa minyak atau dg bbrp tetes VCO di teflon dan menggunakan bahan2 yg tidak mengalami bbrp kali pemanasan. Kepingin banget mkn tahu bumbu atau tahu tek yg biasa dijual malam2 di kota asal tercinta Malang. Karena skr tinggal jauuuh dr Malang jadi alternatifnya bikin sendiri klo ingin tdk digoreng. Yuk coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30min
1 porsi
  1. 2 potongTahu sutra
  2. 1 genggamTauge
  3. 1Timun
  4. 1Telur ayam
  5. 1 genggamKacang sangrai
  6. secukupnyaCabe garam gula aren/merah
  7. 1 buahBawang merah putih @
  8. dikitPetis Ny.Siok
  9. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

30min
  1. 1

    Potong tahu, panggang diatas wajan teflon tanpa minyak atau dg bbrp tetes VCO jg bumbu2 yg diperlukan. Jgn lupa dibolak balik smp rata matangnya. Sambil menunggu kita bisa siapkan bumbu2nya. Juga rebus telurnya dan buat acar timun.

  2. 2

    Siapkan dlm cobek kacang tanah sangrai, bawang merah putih cabe yg sdh dipanggang bersama tahu tadi. Beri garam gula merah dan petis sedikit. Haluskan semua bahan. Tuang kecap manis lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Buat acar timun dg garam gula pasir sedikit lalu beri perasan jeruk nipis. Kupas telur yg sdh matang. Potong tahu lbh kecil dan tata diatas piring. Taburkan taoge yg tlh dicelup air panas. Siram dg bumbu kacang tadi dan tata acar timun dan telur rebus.

  4. 4

    Ada yg kurang ya? Krupuk udangnya ga keliatan nih...Saya berusaha mengurangi atau tidak menginginkan krupuk krn krupuk dr tepung dan harus digoreng...nanti ktm minyak lagi dan tepung lagi...😁🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira
Indira @cook_indydarma356
pada
Bogor
The conqueror of the kitchen at home
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa