Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar, goreng haluskan
  2. 2 buahwortel, kupas potong dadu
  3. 150 gramayam rebus, potong dadu
  4. Secukupnyaair
  5. Minyak untuk goreng
  6. 2 buahputih telur
  7. Secukupnyatepung panir
  8. Bumbu halus
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum

  2. 2

    Masukkan wortel, masak hingga setengah layu, tambahkan air dan ayam, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan matang.

  3. 3

    Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata.

  4. 4

    Bentuk bulat, celupkan ke dalam putih telur lalu tepung panir, putih telur dan tepung panir sekali lagi. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Siapan wajan, panaskan minyak, goreng kroket di api sedang hingga kuning keemasan.

  6. 6

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Crhisterra Ellen
Crhisterra Ellen @crhisterra
pada
Bandung, Indonesia
Hobby explore dapur, masak untuk anak gadis dan suami tersayang..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa