Abon Ikan Tongkol Pedas

Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615
Cara Membuat
- 1
Cuci dan lumuri ikan tongkol dgn air jeruk nipis/limo. Kemudian goreng ikan hingga kering. Angkat, pisahkan tulang dan durinya, tumbuk hingga halus. Sisihkan
- 2
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis. Tumis merata.
- 3
Masukkan ikan tongkol yg telah dihaluskan. Kecilkan api. Aduk rata, tumis (gongseng) hingga kering kurang lebih 5-10 menit (opsional), bisa lebih lama lagi jika ingin tekstur abon lebih kering lagi. Cek rasa kembali.
- 4
Matikan api. Siap disajikan. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Abon Ikan Tongkol Pedas Abon Ikan Tongkol Pedas
Source: Hanna faradhibaBismillah...Jumpa lagi dengan saya hiii di posbar Kalteng kali ini Barapi Manjuhu "Balut je Keang"Lahap...lahap deh pokoknya Bikin Boros Nasi😋🤭#BarapiManjuhu#BalutKeangPraktis#PekanPosbarHidanganKering#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Id Lady Nafaz -
Abon ikan tongkol pedas Abon ikan tongkol pedas
Beli ikan tongkol tp bosen kalo digoreng jadinya iseng dibikin abon eh taunya suami dan anak doyan...enak banget dimakan sm nasi anget doang dan bisa disimpen di toples awet 2mingguan asal taro kulkas hihi Hanna faradhiba -
-
Abon ikan tongkol pedas Abon ikan tongkol pedas
Pernah beli dan ketagihan sayangnya yang jual udah ga restock. Solusinya ya nyoba bikin sendiriii buat stock dirumah Icha Yasmin -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Pas lagi liat2 bahan MPASI di marketplace munculah abon ikan, terinspirasilah untuk membuat kembali abon ikan ini. Dulu jaman si kakak kecil suka sekali abon ini, mudah2n adeknya juga suka. Syenni Gemilang -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Menjadi keluarga Nelayan, membuat kami sangat familiar dengan berbagai jenis ikan. Dan ikan Tongkol adalah salah satu ikan favorite keluarga kami."Tips cara simple utk memilih ikan tongkol segar :- Mata Cerah cembung- Insang merah segar- Permukaan kulit tidak berlendir- Pencet badan ikan, bila bekas pencetan kembali rata berarti ikan masih sangat segar.- Bau segar spesifik jenis ikan, belum amis"Kali ini aku mau berbagi resep masakan andalan Ibuku yang jadi menu kesukaan ku..Selamat mencoba#JelajahResepRumahan Niluh PAS -
-
-
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
14 Pebruari 2020Bismillah....resep ke-303Abon ikan tongkol (iwak rabuk,dikalimantan)enak untuk sarapan dengan sepiring nasi hangat,juga untuk teman makan ketan dan untuk isian lemper.Untuk anak" penderita kanker,jangan pernah menyerah,jangan merasa minder dan putus asa,jalani hidup dengan penuh kebahagiaan dengan dikelilingi orang" terkasih yang selalu menyayangimu 😘🤗#OlahanIkan#KapsulAjaib#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Bismillah..#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga kreasivinagoest -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Lama bgt saya absen masak atau baking. Lagi sibuk urusan keluarga. Jadi kalo masak asal mateng aja. Gak sempet pake garnish untuk difoto. Jadi mupeng liat Ibu-ibu yang upload resep cake pada kece-kece banget. Masih ngumpulin semangat dulu buat baking lagi. Sementara ini dulu cuma abon ikan kayaknya semua juga bisa bikinnya. Gampang banget cuma harus luangin waktu dikit buat masaknya. Karena mesti pake api kecil dan tetap diaduk biar kering merata dan tidak ada bagian yang gosong. Cocok buat lauk awetan pas lagi kepepet waktu tinggal siapin nasi aja. Wayan Sweli -
Abon Ikan Tongkol Abon Ikan Tongkol
Kalau bukan karena kelas memasak Cookpad, ga pernah mimpi deh bikin abon sendiri wkwkPilih abon ikan aja yang paling gampang (kelihatannya).Hasilnya kata anakku "ibu ini enak sekali 🥰" wah ibunya melayang deh langsung hilang pegel pegel di kaki hahahaMakasih banyak yaa Mba @inakpunyoraso semoga ilmunya jadi amal jariyah untuk Mba 🫰Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24632275#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAbon#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nur C. Fitriana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11291227
Komentar