Gudeg rumahan
Bikinin menu kesukaan anggota keluarga. Rasa cenderung ke gurih, manisnya samar2 saja. Cocok untuk yang tidak suka gudeg karena terlalu manis (untuk dilupakan😄😄😄)
Gudeg rumahan
Bikinin menu kesukaan anggota keluarga. Rasa cenderung ke gurih, manisnya samar2 saja. Cocok untuk yang tidak suka gudeg karena terlalu manis (untuk dilupakan😄😄😄)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tata daun jati di dasar panci. Tebarkan lengkuas. Nangka muda disusun diatas lengkuas. Masukkan daun salam dan serai.
- 2
Masukkan tempe dan telur. Tambahkan bumbu halus air kelapa, gula aren dan garam. Usahakan semua terendam. Bila belum terendam tambahkan santan encer secukupnya. Masak dengan api kecil selama 1 jam.
- 3
Tambahkan 250 ml santan kental. Terus dimasak 1 jam dengan api kecil. Pada tahap ini sudah jadi gudeg nyemek. Kalo mau kering bisa di ngat nget (dipanaskan berulang 😁😁😁)terus sampai kering.
- 4
Cara membuat areh, 250 santan kental dimasak dengan api kecil sedang. Ditambah garam, daun salam dan serai. Dimasak hingga kental.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar