Tumis pare udang

Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
surakarta jawa tengah

Kalo udah bosen ama yang eneg eneg, Tumis Paria selalu yang aku cari, masyaallah rasanya enak banget dan makan bisa lahab😍

Saia suka pake udang yang utuh dengan kulit dan kepala, soalnya pas dimakan ada sensai kupas kupas dan manis daging udangnya itu loh juicy bangets 😊

Tumis pare udang

6 orang berencana membuat resep ini

Kalo udah bosen ama yang eneg eneg, Tumis Paria selalu yang aku cari, masyaallah rasanya enak banget dan makan bisa lahab😍

Saia suka pake udang yang utuh dengan kulit dan kepala, soalnya pas dimakan ada sensai kupas kupas dan manis daging udangnya itu loh juicy bangets 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahPare, belah jadi 2 dan iris tipis tipis
  2. 6 buahBawang merah
  3. 3 BuahBawang Putih
  4. 10 BuahCabe Merah Tampar
  5. 5cabe hijau
  6. 2 buahtomat hijau
  7. Iristipis semua bumbu
  8. Bahan tambahan :
  9. 200 grUdang Besaf cuci bersih, tiriskan
  10. 10 buahrawit utuh
  11. 2 buahdaun salam
  12. 2 buahdaun jeruk
  13. 1 sendok tehgula pasir
  14. 1/2 sendok tehKaldu Jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil baskim besar, marinasi dan ramesin pare dengab garam, remas remas hingga mengeluarkan air, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis semua bumbu iris, salam dan daun jeruk, kecuali tomat hijau, aduk aduk hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan Tomat hijau dan pare, aduk aduk hingga agak layu, masukkan udang dan tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan Rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk aduk hingga air menyusut dan koreksi rasa

  5. 5

    Matikan kompor, sajikan dengan nasi hangat dan karak (kerupuk uli)

  6. 6

    Selamat mencoba dan jangan lupa modifikasi dengab selera keluarga ya mom 😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annora Kitchen
Annora Kitchen @cook_5512929
pada
surakarta jawa tengah
Ibu rumah tangga yang hobi memasak, IG : Annorakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa