Nasi Panggang Ayam Kemangi
Ceritanya temen ngajakin ngumpul2 dirumahnya. Kurang afdol kalau ndak pakai acara makan2. Karena agak dadakan juga jadi ya bikin seadanya bahan dirumah saja. Pengennya bikin nasi bakar aja yang all in one tapi ga ada daun jadi bikin nasi panggang ini saja untuk makan keroyokan sama temen. Hehee
Nasi Panggang Ayam Kemangi
Ceritanya temen ngajakin ngumpul2 dirumahnya. Kurang afdol kalau ndak pakai acara makan2. Karena agak dadakan juga jadi ya bikin seadanya bahan dirumah saja. Pengennya bikin nasi bakar aja yang all in one tapi ga ada daun jadi bikin nasi panggang ini saja untuk makan keroyokan sama temen. Hehee
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus. Panaskan penggorengan tuang minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- 2
Masukkan sereh, daun jeruk aduk rata. Masukkan ayam tambahkan sedikit air garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga ayam matang.
- 3
Setelah air menyusut, masukkan nasi putih. Aduk merata sampai bumbu meresap. Jangan lupa icip rasa. Lalu masukkan cabe rawit, cabe iris, kemangi, telor, lalu aduk sampai merata.
- 4
Siapkan pinggan tahan panas. (Oleskan margarin bila suka) tuang nasi kedalamnya. Ratakan. Lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit suhu 200. 10 menit api bawah 10 menit api atas (oven sy tdk bisa pakai api atas bawah, krn wattnya ndak cukup 🤭)
- 5
Setelah matang, keluarkan nasi dari oven. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
- 6
Note : di resep ini saya tidak memakai daun salam karena tudak punya. Jika ada daun salam, maka penggunaanya 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar