Potong kangkung, iris batang menjadi dua agar tidak ada ulet di dalam rongga kangkung, rendam ke air 5 menit untuk mengeluarkan ulet jika ada ulet, cuci bersih, suwir jamur hingga beberapa bagian cuci bersih kemudian peras,

Iris bawang putih, bawang bombay dan cabai, kemudian tumis bawang bombay terlebih dahulu kemudian bawang putih dan cabe

Masukkan jamur, kangkung, garam, saori, kaldu jamur tunggu hingga layu kemudian masukkan air secukupnya. Koreksi rasa