Kering Tempe Teri Kacang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 baloktempe
  2. 150 grteri asin(puri kecil")
  3. 200 grkacang tanah
  4. 12 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 10rica keriting
  7. 5cabe rawit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 tangkaisereh
  11. 50 mlair asam
  12. 3 sendokgula merah yg disisir
  13. 2 sdmkecap
  14. secukupnyaGaram, gula, micin

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis tempe, goreng sampai kering. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng kacang sampai matang. Lanjut goreng teri sebentar jangan kelamaan nanti pahit.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, rica keriting dan cabe rawit. Geprek lengkuas dan sereh. Setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan air asam, gula merah, gula pasir, garam, micin, dan masako. Setelah mendidih dan kental, kecilkan api, masukkan tempe, kacang dan teri. Aduk rata sampai semua terkena bumbu. Matikan kompor.

  5. 5

    Kering tempe siap disajikan.. apabila ingin disimpan tunggu betul-betul dingin baru masukkan dalam toples/wadah. tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avia Avietasari
Avia Avietasari @mamazacky
pada
Sorong, Papua Barat
Belajar masak makanan kesukaan karna hobbynya makan😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa