Pepes Nila Bakar

Azhumna Hafidzatulistya
Azhumna Hafidzatulistya @azhumna

Pertama kali bikin pepes nila, Alhamdulillah enak😊

Pepes Nila Bakar

15 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin pepes nila, Alhamdulillah enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
4 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 4 ekorikan Nila
  3. 8 lembardaun pisang
  4. Bumbu Halus
  5. 16bawang merah
  6. 6bawang putih
  7. 10kemiri
  8. 3 ruaskunyit
  9. 12cabe keriting
  10. 1 sdtmerica
  11. 3 sdtgaram (secukupnya)
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. Bumbu Kasar
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 lembardaun salam
  16. 4 batangserai
  17. 4 ruaslengkuas
  18. 1 ruasjahe
  19. Bahan Tambahan
  20. secukupnyaKemangi
  21. secukupnyaCabe setan
  22. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu-bumbu halus dengan diulek, boleh di blender

  2. 2

    Geprek kasar serai, jahe dan lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dengan bumbu kasar sampai harum dan agak matang

  4. 4

    Setelah bumbu harum, masukan ikan nila aduk sampai merata kemudian matikan api

  5. 5

    Siapkan daun pisang, ikan dilumuri bumbu-bumbu sampai di dalam perut ikan, taruh kemangi di bawah dan di atas ikan

  6. 6

    Kukus ikan 30-45 menit, kemudian tiriskan bakar kurang lebih 10 menit

  7. 7

    Sajikan di piring, selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azhumna Hafidzatulistya
pada

Komentar

Resep Serupa