Tongseng Ayam Bening (no santan)

MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
Manado

Biasanya kl hari minggu tuh gak masak,, sepulang gereja makan diluar sekalian bw Zoey jalan 👨‍👩‍👧 dan menu andalan paksu tuh tongseng ayam.. Sy jadi penasaran buat coba bikin sendiri, sore tadi periksa kulkas lumayan lah bahannya ada 😁 masalahe begitu sy cari resepnya malah puyeng 😂 resepnya beda2 😎 akhirnya pake resep kreasi sndiri sambil nginget rasa dari tongseng ala M&M Juice😜 entah ini jadinya tongseng ato soto tanpa soun 😜😅 puji Tuhan enak.. Dimakan dengan perasan jeruk nipis, acar timun dan nasi hangat ✅Senangnya 😍 cobain deh,, bahanx seadanya dan murah meriah 💃🏽💃🏽💃🏽

#PejuangGoldenApron2

Tongseng Ayam Bening (no santan)

14 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kl hari minggu tuh gak masak,, sepulang gereja makan diluar sekalian bw Zoey jalan 👨‍👩‍👧 dan menu andalan paksu tuh tongseng ayam.. Sy jadi penasaran buat coba bikin sendiri, sore tadi periksa kulkas lumayan lah bahannya ada 😁 masalahe begitu sy cari resepnya malah puyeng 😂 resepnya beda2 😎 akhirnya pake resep kreasi sndiri sambil nginget rasa dari tongseng ala M&M Juice😜 entah ini jadinya tongseng ato soto tanpa soun 😜😅 puji Tuhan enak.. Dimakan dengan perasan jeruk nipis, acar timun dan nasi hangat ✅Senangnya 😍 cobain deh,, bahanx seadanya dan murah meriah 💃🏽💃🏽💃🏽

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam (sy ayam kampung)
  2. 1 bhhati dan ampela ayam (direbus dahulu)
  3. 1 bhtomat
  4. 10 bhcabe rawit
  5. 3 siungbawang merah (diiris tipis)
  6. 2 siungbawang putih (diiris tipis)
  7. 1 bhwortel (diiris)
  8. Segenggamkol
  9. 1 btgsereh (digeprek)
  10. 1 lbrdaun salam
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  13. 1 sdmkecap manis
  14. secukupnyaGaram, lada, kaldu jamur
  15. 350 mlAir matang (sesuai selera)
  16. Secukupnyaminyak goreng
  17. Bumbu halus:
  18. 2 bjkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 sdmketumbar (sangrai)
  21. Pelengkap:
  22. Jeruk nipis
  23. Acar timun

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata hingga harum dan golden.

  3. 3

    Tambahkan ayam, hati dan ampela. Aduk sampai daging ayam memutih, tambahkan air dan wortel. Tutup.

  4. 4

    Jika sdh mendidih tambahkan kecap, garam, kaldu, lada dan koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan kol, tomat, cabe rawit utuh (bisa diiris/potong, sesuai selera). Aduk sebentar dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaZoey
MamaZoey @Yanti85
pada
Manado
Mother of 2 Children 🥰...Sy gak jago masak tapi suka belajar 😍Dengan cookpad sy bisa berbagi, bisa nambah teman, simpan resep, bisa nambah ilmu dan belajar setiap hari 😍Dankewell cookpad 💛💛💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa