6.Kerang Ndeso Bumbu Asam Manis

Kurnia Retno
Kurnia Retno @mamaAdni_19160370
Kudus Jawa Tengah

Beli kerang di lapak-lapak sedikit rasanya kurang mantab mending bikin sendiri saja #berburucelemekemas
#pejuanggoldenapron2
#PejuangGoldenAppron2
#CookpadCommunity_Kudus

6.Kerang Ndeso Bumbu Asam Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Beli kerang di lapak-lapak sedikit rasanya kurang mantab mending bikin sendiri saja #berburucelemekemas
#pejuanggoldenapron2
#PejuangGoldenAppron2
#CookpadCommunity_Kudus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang lurik cuci bersih dengan air mengalir lalu rebus
  2. 1/4 buahnanas madu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 siungbawang bombay
  7. 3 sdmminyak untuk menumis
  8. 5 buahcabai rawit hijau
  9. 2 ruaskunyit 3 helai daun kunyit 1 ruas jahe untuk merebus
  10. secukupnyaSaos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah rebusan pertama kerang akan ada air yg keruh buang

  2. 2

    Lalu rebusan ke dua rebus dengan 2 ruas kunyit 3 helai daun kunyit 1 ruas jahe

  3. 3

    Tunggu hingga kerang terbuka atau kira kira 15 menit

  4. 4

    Siapkan wajan dengan minyak dan bumbu2 yg sudah dihaluskan kecuali bawang bombay (diiris saja) tumis hingga harum

  5. 5

    Masukkan kerang yg sudah ditiriskan yg tambahkan sedikit air koreksi rasa tunggu 5 menit hingga bumbu meresap

  6. 6

    Terakhir masukkan nanas yg dipotong2. Sajian kerang ndeso bumbu asam manis siap menemani makan ibu-ibu dan keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kurnia Retno
Kurnia Retno @mamaAdni_19160370
pada
Kudus Jawa Tengah
predikat ibu tetap melekat kepada semua wanita memasak bukan hanya keahlian tapi kewajiban bagi para ibu #cintamasakanindonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa