Asam Padeh Ikan Tongkol
Hari ini ceritanya bikin menu masakan ala - ala padang 😁
Yaa rasanya lumayanlah, 11 12 sama Rumah Makan Padang. Heheheee...
Cocok nih disantap pas lg musim ujan gini. Seger & Nikmat banget rasanya. Bikinnya juga mudah 😊
Asam Padeh Ikan Tongkol
Hari ini ceritanya bikin menu masakan ala - ala padang 😁
Yaa rasanya lumayanlah, 11 12 sama Rumah Makan Padang. Heheheee...
Cocok nih disantap pas lg musim ujan gini. Seger & Nikmat banget rasanya. Bikinnya juga mudah 😊
Cara Membuat
- 1
Potong - potong ikan tongkol beberapa bagian (sesuai selera)
- 2
Cuci bersih. Lumuri dengen perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 10 menit
- 3
Cara membuat Asam Padeh Ikan Tongkol :
- 4
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum
- 5
Masukkan serai yg sdh dimemarkan. Tambahkan air beserta daun jeruk & daun kunyit
- 6
Diamkan sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
- 7
Masukkan ikan, aduk² sampai ikan terendam bumbu. Masak sampai kuah menyusut dengan api sedang.
- 8
Masukkan asam kandis, garam & mecin secukupnya. Aduk² sebentar agar bumbu meresap. Tes rasa. Jika sdh pas, angkat dan sajikan.
- 9
Alhamdulillah, lumayan bunds daripada beli di warung padang mehong yekaaan. Bikin sendiri jg gak kalah enak kok klau takarannya pas. Siap disantap nih bun pake nasi anget, sambel ijo ama kerupuk. Selamat mencoba & selamat makan bundas... 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Pedas, segar. Tambah nasi hangat & makan pakai tangan tambah nikmat.
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Masakan kesukaan suami, mudah dan sat set membuatnya.
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Minggu ke-49 (Januari 2023)Awal tahun 2023 diisi dengan masakan khas dari daerah Minang. Banyak masakan Minang yang terkenal, bukan cuma rendang. Ada yang berbahan dasar daging, ayam, ikan, kikil, jengkol, daun singkong, nangka muda, dll.Kali ini saya akan mencoba masakan khasnya yang berbahan dasar ikan yaitu asam padeh ikan tongkol. Rasanya yang asam pedas ini benar2 khas masakan Minang. Cocok banget disantap dengan nasi putih hangat, apalagi ditemani dengan daun singkong rebus dan sambal ijo... 😋Source : Favor Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/180251#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Source: @manda_evieAku pakai ikan yang ada dirumah aja 😅 karena cuaca mendukung makan menu kuah kuah pedas, asem dan gurih. Menumis bumbu selalu pakai minyak goreng Rose Brand, minyaknya jernih cocok untuk memasak sehari-hari dan gula pasir Rose Brand untuk menambah cita rasa masakan#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasPadang#MeolahCaruan_ikantongkol#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_samarinda#PosbarMeetUp_KalTim
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
ini makanan Padang kesukaan keluarga saya,,seharusnya pedas karena lebih enak pedas tapi karena masakan buat anak juga jadi saya sesuaikan cabe rawitnya,,,yuukk di coba resepnya👍#asampadeh#asampadehikantongkol#KulaEtamCoCoK#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Ini salah satu masakan padang favorite saya😊#asampadehikantongkol#tongkolasampadeh
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Saya sama Mamah kalo lagi makan diwarung padang pasti pilih menu ini, dan pasti mintany yg bagian kepala. Sesuai namany masakan ini dominan rasa asem dan pedas, dr warnany aja udah keliatan pedes yaa. Utk cabeny saya disini lebih suka pakai cabe giling yg beli dipasar, krn kalo blender cabe sendiri entah kenapa bijiny susah bgt halus. Yuk, diintip resepny.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bekasi
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Suka banget resep asam padeh ikan tongkol dari Kak Novi Ummu Husna ini. Udah 3x recook tapi baru sempat setor foto & nulis resep di sini.Resep agak saya modifikasi sesuai selera saya, ya 😊Sumber: Asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/720923-asam-padeh-tongkol-khas-padang-resep-keluarga?token=7guE8E8GfUByU1ZC8akqkiGo
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Kalau ada ikan tongkol kepikiran nya langsung ke menu satu ini. Karna ikan tongkol kan tekstur nya agak keras klw di goreng. Dan menu ini sering ditemui di rmh makan padang 😄.#PejuangGoldenApron3
-
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Selalu suka sama menu satu ini, asem asem seger 😁 cukup makan pake lauk ini aja udah cukup, ga perlu tambahan lauk ataupun sayur lainnya. Bikin kalap nyendokin nasi 😂 Bikinnya gampang, tapi rasanya ga gampangan 😉 #SeafoodFestival
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Minggu 1#PejuangGoldenBatikApronKarena papa mertua suka sekali masakan padang selain rendang ikan padeh adalah menu favourite,maka terbesit lah menu ini...source : @becksz23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar