Gulai Ayam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis aduk dan diam kan selama 5 menit.cuci kembali dan tiriskan.
- 2
Kupas kentang,potong sesuai selera lalu cuci bersih.
- 3
Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri.
- 4
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus,masak sampe harum.masukan sere dan,lengkuas yg sdh di geprek,daun salam,daun jeruk daun kunyit.
- 5
Masukkan ayam kedalam wajan yg berisi bumbu,aduk2 biar kan kurleb 5 menit,agar bumbu tercampur dgn ayam.
- 6
Masukan santan ke dalam ayam tadi,aduk2 jgn sampai santan pecah,setelah setengah masak masuk kan kentang,asam kandis/asam jawa.(masak dengan api sedang).
- 7
Masukan gula dan garam,masak sampai matang(santan agak mengental).koreksi rasa,angkat dan sajikan.
- 8
Catatan:kekentalan santan di sesuaikan dengan selera.bisa di tambah kelapanya klo suka kental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Anak-anak di rumah suka dengan gulai ayam, asal tidak pedas. Di rumah gak punya ayam kampung, jadi pakai ayam broiler.
-
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Gulai ayam ini cocok untuk makan ketupat. Ayamnya bisa diganti dengan daging sapi, bebek, kambing. Pengganti kentang pada gulai ayam bisa juga kacang merah, nanas atau batang talas.Semoga bermanfaat. Terimakasih
Atun Fzl -
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.
-
-
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Assalamu'alaikum...Ini lauk kesukaan pasukan krucil.Mau diolah model apa aja, ayam tetep favorite buat mereka.Krn ada anak bayik, kuah gulainya ga saya bikin pedes.Bikin sambel aja yg pedes biar yg hobby pedes tetep bisa menikmati masakan rumahan ala saya 🤭. Klo mau kuahnya dibikin pedes juga boleh lho ya... Dicoba yuk... Pasti anak2 lahap makannya👌Source : Dhilasina#cabeku #masakitusaya #dirumahaja
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Hari ini bikin gulai ayam, biasanya bikin yang kids friendly gak pake pedes. Sekarang anak - anak sudah bisa makan yang pedes - pedes. Mamak senang 😁#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#MingguKe10#Week10
-
Gulai Ayam Gulai Ayam
Source : Niken IndriatiFirst trial nyobain make resepny mba Niken, alhamdulillah enak..Rempah2ny berasa, ada gurihny ada pedes2ny & ada seger2ny..Masaknyny juga simple tinggal cemplung2 aduk2 & taraaaaa mateng deh..Ini saya bikinny sampe kuahny kentel 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar