19. Soto Sapi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1500 mlkaldu sapi
  3. 2 cmlengkuas
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 sendokgula merah/pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Kaldu jamur (optional)
  9. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 8 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 siungkemiri
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 cmjahe
  17. 2 cmkunyit
  18. Bahan Pelengkap
  19. Jeruk nipis
  20. Telur rebus
  21. 2 batangdaun bawang iris halus
  22. secukupnyaBawang goreng
  23. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldu sapi: rebus daging dengan 2000 ml air hingga daging empuk. Airnya jangan dibuang karna bisa menjadi kaldu sapi alami.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas

  4. 4

    Tuang air, tambahkan kaldu sapi, garam, gula. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masak dengan api kecil hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dyah Ayu Putri Dumilah
Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
pada
Magelang
A midwife | Daily Social Worker | Amateur cook | Masih belajar dan sering gagal | Practice Makes Perfect 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa