19. Soto Sapi

Dyah Ayu Putri Dumilah @Dyahdumilah96
Cara Membuat
- 1
Buat kaldu sapi: rebus daging dengan 2000 ml air hingga daging empuk. Airnya jangan dibuang karna bisa menjadi kaldu sapi alami.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum
- 3
Masukkan daun jeruk, serai, dan lengkuas
- 4
Tuang air, tambahkan kaldu sapi, garam, gula. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong. Masak dengan api kecil hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Sapi Soto Sapi
Berbeda dengan Soto Sulung. Soto Sapi di kota saya, Yogyakarta, warnanya bening dan disajikan dengan daun kol dan taoge. Rasa kaldunya terasa banget deh dan segar. Buang lemak yang berlebihan yah karena saat direbus pasti lemaknya keluar. Saya suka menambahkan kunyit sehingga warnanya kuning. Kalau mau lebih bening, tambahkan saja sedikit atau tanpa kunyit. Gunakan beberapa jenis daging sapi dan tulang supaya rasa kaldunya mantap. Cooking with Sheila -
23.) Soto sapi 23.) Soto sapi
Buat yang kuah2 tapi simple banget bumbunya.. yuk bisa dicoba ini mams#PejuangGoldenBatikAppron Ratna hartati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11431629
Komentar