Beef kungpao
Cara Membuat
- 1
Daging sapi dicuci bersih kemudian diiris setipis mungkin.
- 2
Masukkan saus tiram dan tepung sagu kedalam wadah yang berisi irisan daging sapi, kemudian aduk semuanya hingga tercampur rata, diamkan selama 30 menit dan sisihkan.
- 3
Bawang merah, bawang putih dan cabe keriting dicuci sampai bersih, cincang bawang putih sampai halus, sisihkan. Bawang merah dirajang halus, sisihkan. Cabe keriting dipotong miring kecil-kecil, sisihkan. Jahe dikupas kulitnya kemudian di cincang halus, sisihkan.
- 4
Goreng kacang tanah hingga matang kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Seduh cabe kering dengan air panas, diamkan selama 5 menit.
- 5
Bilas dan cuci rendaman cabe kering hingga bersih. Panaskan minyak goreng hingga panas dengan api kecil. Masukkan bawang putih cincang kedalamnya.
- 6
Masukkan daging sapi dan tumis hingga daging berubah warna, ketepikan. Masukkan bawang merah, jahe dan cabe, tumis hingga harum.masukkan saus sambal.
- 7
Masukkan kecap manis, minyak wijen, dan saus tiram.
- 8
Masukkan saus tomat, aduk semuanya sampai saus tercampur rata. Kemudian masukkan air kedalamnya.
- 9
Aduk hingga air tercampur rata. Masukkan garam halus dan tortole.
- 10
Masukkan merica hitam halus, dan cabe kering yang sudah diseduh air panas. Aduk cepat hingga rata.
- 11
Terakhir masukkan kacang goreng, aduk cepat hingga rata. Matikan api dan pindahkan ke piring saji. Sajikan selagi panas dengan nasi hangat.
Ibu dari 3 anak Astrid, dominik dan jacqueline. Bekerja sebagai supervisor housekeeping di sebuah hotel ternama di sydney.Tolong subscribe youtube chanel saya bunda-bunda nama youtube nya Vimalakirti Rusdiantihttps://www.youtube.com/channel/UCJVRO3zx6cgOsuGaJMoGubwpenulis buku resep bersama gramedia dgn judul 40 resep masakan ayam mancanegara.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Beef Kungpao Beef Kungpao
12/11/2020 (224)....kmrn masak beef Kungpao hasil liat YouTube chef Devina Hermawan,resep aslinya sih pake ayam,berhubung di rmh adanya stok daging ya udh aja lgs eksekusi masak Kungpao,berhubung sy gk suka pake cuka jd sy ganti pake jeruk lemon Cui/kasturi,rasanya uenak bgt lho,persis spt kt chef Devina rasanya gk over taste,enak deh pokoknya dan kyknya menu ini cocok utk ikut tantangan pekan ini dlm rangka ultah Cookpad....oiya masak Kungpao ini cepet lho gk pake ribet gampang bgt dan cocok utk ibu2 kantoran dan ketika lg males masak dan gk punya byk wkt utk memasak,resepnya gampang dan yg pasti utk bahan2 dan bumbu2nya jg simpel gampang di dpt#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Rabu, 1 Januari 2020Bismillah, Alhamdulillah resep pertama di awal tahun 2020.Iseng karena ada stock kacang mede sisa lebaran yang ada di toples tupperware masih aman aja, jadi saya coba padu padankan aja .Dulu pernah ada acara yang jenis makanannya chinessfood kok cocok dengan selera. Ayam Kung Pao dengan paprika dan kacang mede yang kress kress ☺.#mingguke52#5resep5mingguSemarang#Berburucelemekemas#semuatentangibu#barbequebarengibu#cookpadcommunity_Semarang#teamtrees#bagikaninspirasimu
-
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Selalu ada cerita dari serial masakan. Ini adalah kisah yang di ceritakan kembali dari Buku Origins of Chinese Cuisine (2000) karangan Xu Shitao. Tentang ayam Kung Pao. Syahdan, Ding Baozhen, Gubernur Shandong (Tiongkok, 1866-1876) dan para pengawalnya baru saja kembali dari perjalanan jauh. Kelelahan dan kelaparan, Baozen memerintahkan juru masaknya agar segera menyajikan makan siang.Celakanya, si juru masak kehabisan bahan. Di dapur, ia hanya memiliki dada ayam, kacang, dan cabai kering, selain bumbu-bumbu dasar. Dengan naluri kokinya ia mencincang dada ayam, dan meracik semua bumbu tersebut. Dalam moment kepepet itulah, ayam kung Pao dimasak dan sajikan pertama kali dalam sejarah. Ternyata Gubernur Bao sangat menyukai rasanya. Saking puasnya ia memerintahkan masakan tsb menjadi menu utama di rumah sejak saat itu. Nama kung Pao sendiri diambil dari nama julukan sang Gubernur, "Gong Bao (Penjaga Istana)" Dan Mari kita berterimakasih kepada sang koki, sebab kita bisa menikmati masakan lezat meski berbeda abad jaraknya.Sumber : kompas.comSource resep : Ecy#PekanPosbarKacang#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Recook resep Minggu ini, adalah merecook resep ba ecy,, kali ini saya memilih memasak menu ayam, yaitu ayam kung Pao. Sekilas memang seperti ayam kecap tapi ini berbeda rasa. Karena di resep asli memakai kacang mede. Tapi diresep saya ,saya ganti dengan kacang tanah goreng.#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Bismillah,Akhirnya bisa masak ayam kung Pao. Ga terbayang bisa masak ala2 resto tanpa perlu "jajan" keluar rumah. Semenjak pandemi, saya jadi lebih intens bersahabat dg "Cookpad" dan menjadikan saya semakin terampil dalam memasak. Alhamdulillah pula bisa bergabung dg Cookpad komunitas Bekasi yg anggota2nya punya hati seluas samudera..ea..ea..eaaa, dan selalu share ilmu yg mereka punya..banyak wawasan perkulineran yg sy dapat. Seperti sekarang, saya berkesempatan merecook resepnya Teh Ecy melalui arisan resep di Komunitas Bekasi. Terima kasih atas resepnya ya Teh... Barakallah.... Untuk resep ini saya masak setengah dr resep aslinya yaa..dan sedikit modifikasi resep dr saya..#PekanPosbarKacang#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Hasil recook dari mba Lily Minarosa dengan modifikasi karena keterbatasan bahan yg ada di rumah. Gampang & tasty deh momss.. 😋😋
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Ditantangin mama cookpad batle olahan ayam tim ayam berjemur dan ayam berendam..tentu donk saya tim ayam berjemur..kali ini bikin ayam kung pao..Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao".Source : oknisa carolina ( moduvikasi by :me )#imaime#imaimeyayamkungpao#OlahanAyamImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#PekanPosbarAyam
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Pengen makan ayam kung pao. Tapi ternyata minyak wijennya habis, jadi aku ganti kecap inggris, dan enaknya juga tetep juara 😂 oia tanpa kc mete sama paprika juga ya. Ngga ada stock hhi
-
Ayam Kung Pao Ayam Kung Pao
Bingung mau masak apa buat dinner,buka kulkas liat stock masih ada ayam fillet. Buka drawer kulkas msh punya bawang bombay. Ada kacang mede juga sisaan leBaran😄. Tanya pak suami mo di masak apa jawabnya terserah ya sudahlah...prok prok jd apa aja yang penting endeeess. Untuungnya pak suami mah ga ribet soal makanan,apa aja hap hap.Ayam kungpao ini gampang banget masaknya cuma tinggal cemplung2 ajah.#myayamkungpao#resepecy#cookingandbakingwith💛
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11432990
Komentar