Gulai Touco minus petai

Zulfa Apriani
Zulfa Apriani @cook_6262365
Bandung

Lagi hamil muda, mual2, jd cari resep masakan yang terus bervariasi supaya tidak bosan dan mual.. gitcu

Gulai Touco minus petai

4 orang berencana membuat resep ini

Lagi hamil muda, mual2, jd cari resep masakan yang terus bervariasi supaya tidak bosan dan mual.. gitcu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bloktahu kecil, potong besar atau potong dadu kecil selera
  2. 1 batangtempe, potong besar atau dadu kecil sesuai selera
  3. 1/2 kgbuncis, potong serong buar cantik
  4. 1 kgsantan
  5. Secukupnyabumbu giling (tanya ke penjual bumbu giling yak)
  6. 1 bungkusbumbu touco
  7. 1 lembardaun kunyit
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai digeprek
  11. 1 butirbawang putih dicincang
  12. 5 butirbawang merah dicincang
  13. 1 onslado ijau di potong serong biar cantik
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyaair (jika santan terlalu kental)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan di atas

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang dicincang dg minyak goreng secukupnya. Sampai warna tumisan kekuningan dan harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu giling untuk touco, ditumis bersama bawang2

  4. 4

    Lalu tumis juga dedaunan dan serai yg sudah digeprek

  5. 5

    Setelah tumisan harum, masukkan lado ijau yang sudah dipotong serong, lalu masukkan santan dan tambahkan air supaya tidak terlalu kental, kemudian aduk pelan agar bumbu merata.

  6. 6

    Tunggu sampai agak panas, lalu masukkan tahu dan tempe, masak sampai hampir mendidih

  7. 7

    Setelah hampir mendidih, masukkan buncis yang sudah dipotong serong, masaka sampai mendidih dan buncis gurih

  8. 8

    Setelah matang, sajikan dalam kondisi hangat agar enak, sajikan bisa dengan nasi atau lontong.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zulfa Apriani
Zulfa Apriani @cook_6262365
pada
Bandung
Aku sangat senang memasak dan mencoba masakan baru, tp gak suka makannya 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa