49. Iga Bakar Sambal Hitam
Kreasi Iga Bakar / Konro Bakar
Cara Membuat
- 1
Tumis jahe, sereh, lengkuas, daun salam dan bumbu tumbuk sampai harum
- 2
Masukkan air kelapa, iga sapi, air, asam jawa, santan, gula aren, garam sesuai selera.
- 3
Rebus sampai matang dan lunak, sekitar 2 jam di press cooker
- 4
Iga diangkat dan dibakar dengan olesan kecap manis dan minyak
- 5
Sambal Hitam, tumis bahan sambal, gula aren dan garam sesuai selera sampai kering dan berwarna hitam.
- 6
Siap dihidangkan dengan iga bakar dan bumbu sambal hitam.
- 7
Selamat mencoba... untuk detailnya bisa kunjungin you tube channel, Tan Novi
Resep Serupa
-
Sambal Hitam Sambal Hitam
Iseng-iseng bikin sambel bebek karena kangen nasi bebek belakang kantor
-
Iga Bakar Sambal Iga Bakar Sambal
Sambalnya tipe sambal yg sopan : tidak terlalu pedas yang sekali suap bisa ambil sambal banyakan. Resep aslinya ayam bakar sambal, yang turun temurun diwariskan dari keluarga almarhumah ibu sahabat terbaik. Semoga almarhumah mendapatkan amal jariyah atas resep yg diwariskan.
-
Cumi Sambal Hitam Cumi Sambal Hitam
Biasanya sih bikin cumi sambal merah, tp kali ini masak yang beda deh, coba manfaatin si tinta cumi... Jadilah dia hitam 🙈🙈.. Bumbunya simple aja, tapi rasanya,,,wuihhh nendang bangeet dimulut, ada sensasi gurih2 yg tidak biasa...
-
Cumi Sambal Hitam Cumi Sambal Hitam
Kepengen bikin sambal cumi asin, tapi ditulang sayur adanya cumi basah. Baikah kita coba eksekusi dengan bahan yang ada. Sebagian saya masukkan kotak untuk disimpan dikulkas, biar besok² kalo kepengen tinggal ambil
-
-
Cumi sambal hitam Cumi sambal hitam
Sebelum menikah sy kurang pandai memasak, tapi setelah nikah pak suami selalu memuji apapun masakan sy, 😁😁sy jadi lebih pede utk masaknya... Dan kali ini sy masak Cumi sambal hitam lagi dan lagi lagi enak kata pak suami. Alhamdulillah bahagianya seorang istri cukup sederhana yahhh.. 😄😄😄
-
Iga Bakar Sambel Bawang Mentah Iga Bakar Sambel Bawang Mentah
Memanfaatkan daging qurban yang masih ada di kulkas, kali ini masak bagian iga dan tulang
-
-
Iga Bakar Madu Sambal Matah Iga Bakar Madu Sambal Matah
Kalau idul adha pasti kebagian daging sapi atau kambing. Mau nyate tapi ribet. Ya udah bikin yang simpel dibakar aja dan tara jadilah iga bakar. Kata adik iga bakarnya enak kayak di resto2 mewah gitu. Hehe...
-
Sambal Oncom Hitam Sambal Oncom Hitam
Resep simpel warisan almarhumah mamaku. Siapa aja yg makan menu ini, walaupun cuma sama tahu dan nasi anget. Nambah pastinya. Sampai cucunya juga nagih, setiap pulkam. Minta dimasakin menu ini ... Hehe
-
Iga bakar sambal kecap Iga bakar sambal kecap
kemarin sempet beli iga 1/2 kg, tadi nya sih mau dibikin sop biar anak bisa ikutan makan eh tapi bosen jg rasanya.. berhubung iga nya udh di presto yaudah deh dibikin iga bakar aj, sengaja sambal nya dipisah biar semuanya makan..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11506563
Komentar