Egg Korma Khas India: REMPAHNYA NAMPOL

Egg Korma atau Gulai Telur merupakan salah satu masakan India dengan ciri khas bumbu kari yang berempah dan bercita rasa gurih. Kali ini aku mau share resep Egg Korma versi aku. Tentunya bisa jadi salah satu alternatif sederhana dalam memasak kari yang enak untuk keluarga di rumah.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/87YiDQi39t0
https://www.devinahermawan.com/
Tags : masakan india, kari, kari telur, kari ayam, soto kari, kari india, telur bumbu kari, kare, bumbu kare, sayur kare, curry, bawang goreng, telur rebus, telur setengah matang, devina hermawan.
Egg Korma Khas India: REMPAHNYA NAMPOL
Egg Korma atau Gulai Telur merupakan salah satu masakan India dengan ciri khas bumbu kari yang berempah dan bercita rasa gurih. Kali ini aku mau share resep Egg Korma versi aku. Tentunya bisa jadi salah satu alternatif sederhana dalam memasak kari yang enak untuk keluarga di rumah.
Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan
https://youtu.be/87YiDQi39t0
https://www.devinahermawan.com/
Tags : masakan india, kari, kari telur, kari ayam, soto kari, kari india, telur bumbu kari, kare, bumbu kare, sayur kare, curry, bawang goreng, telur rebus, telur setengah matang, devina hermawan.
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu halus dan rempah menggunakan minyak, kecuali cengkih.
- 2
Buat bawang goreng. Iris tipis bawang merah. Panaskan minyak, goreng bawang di api sedang hingga kekuningan lalu angkat.
- 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna kecokelatan.
- 4
Tambahkan air dan cengkih. Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit (tingkat kekentalan sesuai selera).
- 5
Bumbui dengan gula, garam, lada, dan penyedap / kaldu jamur.
- 6
Didihkan air, rebus telur selama 5 ½ menit.
- 7
Setelah 5 ½ menit, langsung angkat telur dan masukkan ke dalam air es. Diamkan sebentar hingga suhu telur menurun, lalu kupas telur.
- 8
Siapkan nasi hangat, letakkan telur diatasnya lalu siram dengan kuah gulai.
- 9
Garnish dengan bawang goreng, lobak merah, kacang mede, dan daun ketumbar.
- 10
Egg Korma siap disajikan.
Resep Serupa
-
Egg Korma (Gulai Kari Khas India) Egg Korma (Gulai Kari Khas India)
Favorit suami nih telur setengah matang begini 😍 Buat teman2 yang bertanya2 "kormanya mana?", ini SAUS KORMA bukan BUAH KURMA ya 😉 Saus korma itu makanan khas india, dengan ciri khas kuahnya yang creamy dan berempah. Wajib banget dicoba yaa 👍Source @devinahermawan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar Julia Selinda -
Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India) Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)
Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt.Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee.Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari.Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka.Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri.#resepindia_ala_fadilkitchen#PejuangGoldenApron3 Fadil's Kitchen -
Gulai Korma Ayam Gulai Korma Ayam
Resep dari mama. Gulai korma merupakan masakan khas Minang, mirip2 opor (maaf kalau sotoy, belum pernah nyicip opor, beneran😊). Kalo kata mama khasnya gulai ini karena kuahnya hijau dan ditambah bumbu kari. Saya mah iyain aja, asalkan enak, makan pasti tambuah taruih. Mama & Mella -
Gulai Korma Ayam Gulai Korma Ayam
Salah satu gulai favorit anak-anak ❤#AromaRempah#Gas2025 desmawati kuretangin -
Ayam Gulai Korma Ayam Gulai Korma
Salah satu masakan khas minang adalah Daging Sapi Gulai Korma. Gulai korma disini bukan dimasak memakai buah kurma, akan tetapi cuma namanya saja gulai korma. Sebagai pengganti daging sapi disini saya menggunakan daging ayam. Riq -
Gulai Korma Kambing Gulai Korma Kambing
Minggu ini challenging banget buat saya karena ada 2 tantangan #Cookpad yaitu #CABEKU #bamasakjosantan dan #AgenRecook. Daaannn... pilihan minggu ini saya jatuhkan pada Gulai Korma Kambing (yang ga ada sangkut pautnya sama buah kurma😁).Kebetulan masih punya daging kambing dan santan yang tersimpan anteng di lemari, jadi saya pakai untuk bahan recook resep dari mbak @PujiWinarni, enak lohhh...!!! mirip masakan India yang biasa dikasih tetangga sebelah hihi. Makasih resepnya ya mbak.. 😘🤗Masakan Gulai Korma Kambing sendiri merupakan masakan khas Sumatera Barat tepatnya dari Padang, dan resep ini saya persembahkan kepada temen-teman Cookpad Community Sumatera Barat. Sukses selalu... 😘😘😘#PejuangGoldenApron2#CABEKU#bamasakjosantan#GulaiKormaKambing#RekruitmenAgenRahasia9#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#PujiWinarni#Carolina Carolina -
Gulai Korma Ayam Gulai Korma Ayam
Gulai ini rasanya manis. Anak2 pasti suka.Resep dari uni @desmawatikuretanginAku kurangi jumlah santan nya. Karena takut kolesterol. Hahahaha. (Dikit juga kolesterol kali) 🤭Resep asli uni des pake daging, boleh cek di akun nya uni des ya.Source : @desmawatikuretangin#CCC_GULAIKURMA#Sumandan_KhasMinang#CookpadCommunity_Sumbar Sri Dahliani -
Gulai Korma Ayam Gulai Korma Ayam
setelah mengikuti Cooking Class Cookpad Gulai Kurma dari Uni Des @desmawatikuretangin , tidak afdol kalau tidak dipraktekan dirumah. 😍Kali ini saya masak nya tidak pake kentangDan rasanya memang enak, semua anggota keluarga suka ...👍😋Menurut uni Des , bahan daging nya boleh daging sapi, kerbau, kambing ataupun ayam .. 🌟😍Terimakasih uni @desmawatikuretanginYuukk para cookpader.. Coba resep ini 😍👩🍳#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CCC_GulaiKurma#GulaiKurmaAyam#GulaiPutihSumber resep :Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16190423 Nur Hidayati -
Ayam kari india Ayam kari india
Tiap bulan kantor suami ngadain potluck dengan tema masakan yg berbeda2. Kali ini temanya makanan india. Tau kan makanan di warung2 india mahalnya kan maeeennn wkkwkw. Masak aja selagi mampu wlwpn ga semirip kari ayam india beneran 😂😂😂😂. Tapi rasanya endesss 😆#SerbaSerbiAyam#AhlinyaAyam Mariyah Ulfah Baniry -
Gulai Korma Ayam Gulai Korma Ayam
Buat yang punya anak kecil yang ga doyan pedes dirumah, ga perlu masak 2 kali buat lauk utama. Gulai korma ini enak dan gurih. Dulu waktu kecil. alm Ibuk (nenek saya) suka masakin lauk ini buat saya. Sayapun belajar memasak gulai korma dari ibuk... Alhamdulillah buk, ilmunya bermanfaat :) Mona Gasodela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar