Miso ayam, mieso medan

Bahan seadanya yang ada dirumah, buatnya juga super cepat..
Miso ayam, mieso medan
Bahan seadanya yang ada dirumah, buatnya juga super cepat..
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan daun salam dan jahe, lalu buang air rebusannya (rebusan pertama). Saya buang karena ini ayam potong, saya geli aja hehehe. Sebentar saja rebusnya.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu patah (cengkeh, kapulaga, bunga lawang, kayumanis), lalu masukkan merica ladaku, daun salam, serei, lengkuas.
- 3
Masukkan bumbu tumisan kedalam panci yang berisi ayam, lalu masukkan air. Masak hingga mendidih, angkat ayam lalu tiriskan. Kemudian goreng ayam.. lalu suir2 ayam.
- 4
Masukkan daun bawang dan daun sop ke dalam kuah mieso.
- 5
Rebus mie jagung sampai layu, angkat, lalu tiriskan.
- 6
Rebus cabe rawit, kemudian haluskan.
- 7
Mieso siap dihidangkan, dengan bawang goreng, cabe, kerupuk, daun sop, saos ABC, kecap bango.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Miso Ayam Miso Ayam
Dulu waktu aku masih di kampung halaman, ada jajanan kuliner yang aku suka. Namanya miso. Kadang orang tuaku suka membelikan itu waktu aku kecil.Ketika sekarang merantau, sudah ga pernah lagi mencicipi miso karena gak pernah liat ada yang jual disini.Coba-coba cari resep dan ketemu resep ini di facebook dari akun dessyelmawanty2603. Kenapa pakai resep ini? Karena resep ini dishare sama temen dari Bengkulu dan dia pun juga sudah pernah mencoba resep itu.Akhirnya coba bikin deh. Rasanya enak kok, tapi memang nggak mirip-mirip banget sama yang dijual di Bengkulu. Tapi lumayanlah mengatasi sedikit kerinduan akan kuliner masa lalu.Untuk resep ini ditambahin bakso ayam, kentang dan tahu juga. Kalau yang beneran miso, setau saya gak pakai bakso ayam, tahu dan kentang sih. Jadi kalau tidak punya bisa di skip. Nah, selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#misoayam Indrianita Wenty -
Miso ayam jadul Miso ayam jadul
Kalo asli orang Padang mah tau lah MISO ayam...beda ya bund sama Bakso Nova Diantika
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Saya udah buat kemarin tapi lupa foto recook hehe
Thanks untuk resep nya bund..
Sukses selaluu