Nasi Bakar Ikan Keranjang

Irma Febrianti
Irma Febrianti @cook_20552754
Purwokerto

Ceritanya, Buma lagi jalan2 ke pasar. Eh nemu daun pisang bagus2. Yauda Buma beli, sampe rumah ga kepikiran mau diapain. Liat kulkas adanya ikan sama kemangi. Yaudah Buma bikin nasi bakar aja😂

Nasi Bakar Ikan Keranjang

8 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya, Buma lagi jalan2 ke pasar. Eh nemu daun pisang bagus2. Yauda Buma beli, sampe rumah ga kepikiran mau diapain. Liat kulkas adanya ikan sama kemangi. Yaudah Buma bikin nasi bakar aja😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan Isian Nasi Bakar
  2. 4 ekorikan keranjang (buang kepala, bersihkan dan remuk kecil)
  3. 3 siungbawang putih bawang merah
  4. 2 batangsereh, salam, laos
  5. 1 ruaskunyit dan jahe
  6. Sejumputketumbar bubuk dan kemiri
  7. Sesuka haticabe rawit dan keriting
  8. 1 buahtomat segar
  9. Seikatkemangi segar
  10. Nasi
  11. 2cupak beras, masak seperti biasa (kasi garam santen dikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan (beras, ikan dan bahan yang akan dihaluskan)

  2. 2

    Masak beras hingga matang, Buma tambahin garam sama santen dikit bgt

  3. 3

    Blender semua bahan (cabe, bawang putih bawang merah, kunyit, jahe, tumbar, kemiri)

  4. 4

    Panaskan minyak, masukkan sereh, daun jeruk, salam laos. Jika sudah layu masukkan bahan blender. Masak hingga matang

  5. 5

    Tambahkan potongan cabe rawit, bawang putih bawang merah dan tomat. Aduk hingga tercampur kemudian masukan ikan dan daun kemangi.

  6. 6

    Masak hingga layu dan asat

  7. 7

    Siap siap menggulung.

  8. 8

    Nasinya bisa disimpan di kulkas, kalo mau dimakan baru di bakar ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Febrianti
Irma Febrianti @cook_20552754
pada
Purwokerto
urban regional planning consultant dan seorang ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa