Bahan-bahan

  1. 1kepala salmon buang insang,cuci bersih potong 4
  2. 50 grdaging sapi suki
  3. 4 potongtofu
  4. 1 packjamur kuping
  5. 1 packjamur putih
  6. 1 packjamur kancing
  7. 50 mlAir asam jawa
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 batangseraiair secukupnya
  11. secukupnyaMinyak ikan
  12. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  13. Bumbu halus tomyam :
  14. 6 butirbawang merah
  15. 8 siungbawang putih
  16. 6 bijicabai besar
  17. 1 ruaslaos
  18. 1 ruasjahe
  19. Secukupnyaterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan serai, daun jeruk, daun salam sampai harum..lalu masukkan air secukupnya tunggu smpai mendidih,, setelah air mendidih masukkan air perasan asam jawa.. aduk rata

  2. 2

    Bumbui kaldu dengan lada, garam, gula, dan kaldu jamur,, tambahkan sedikit minyak ikan. Icip rasa.. lalu masukkan bahan2... terakhir masukkan kepala ikan... icip rasa..

  3. 3

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Abelia Sunarto
Abelia Sunarto @AbeliaHS192
pada
youtube : Abelia Sunarto
Seorang Ibu rumah tangga yg suka masak untuk suami n anak2ku,,,humoriss,, agak galak,, juga cinta makeup n fashion🥰🥰🥰🥰🥰 Selamat datang sahabat onlineku.. selamat menikmati hasil karyaku.. tentunya masakan ala2 dapurku..😘😘😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa