🍲Tomyam Kepala Salmon

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Singkat cerita punya stok kepala ikan Salmon di dalam freezer, dan lagi pingin banget makan yang pedas asam, Nemu resep Tomyam kepala salmonnya Mbak'@Abelia Sunarto dan setelah di coba rasanya pas di lidah dan benar-benar segar dan enak😁.
Terimakasih banyak sudah mau berbagi resepnya.
Izin tulis ulang dan share resepnya ya mbak.
Source: Abelia Sunarto

#Banggakirimrecook

🍲Tomyam Kepala Salmon

13 orang berencana membuat resep ini

Singkat cerita punya stok kepala ikan Salmon di dalam freezer, dan lagi pingin banget makan yang pedas asam, Nemu resep Tomyam kepala salmonnya Mbak'@Abelia Sunarto dan setelah di coba rasanya pas di lidah dan benar-benar segar dan enak😁.
Terimakasih banyak sudah mau berbagi resepnya.
Izin tulis ulang dan share resepnya ya mbak.
Source: Abelia Sunarto

#Banggakirimrecook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kepala Salmon, buang ingsang dan cuci bersih
  2. 250 grJamur Tiram
  3. 5 buahjagung putren, potong memanjang
  4. 3 kotaktahu kuning
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 1 Sdmminyak ikan
  9. 7 buahcabai rawit merah, utuh
  10. secukupnyaGaram, gula, lada, kaldu jamur
  11. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  12. secukupnyaAir
  13. Bumbu halus:
  14. secukupnyaTerasi
  15. 7sium bawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 3 buahcabai merah besar
  20. 5 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai hingga harum dan matang, kemudian masukan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  2. 2

    Kemudian masukan garam, gula, lada, kaldu jamur. Tambahkan juga minyak ikan, test rasa.

  3. 3

    Kemudian masukan Kepala Salmon, jagung putren, tahu, dan jamur tiram. Sesekali diaduk dan tunggu sampai matang setelah itu angkat dan siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa