Baceman Ceker

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker
  2. Bumbu halus
  3. Ketumbar
  4. Lada
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 8bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. Bumbu celup
  10. 1 batangsereh (geprek)
  11. 1lengkuas geprek
  12. 2daun salam
  13. 1daun jeruk
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Gula jawa
  16. Garam
  17. Masako ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker, buang air pertamanya, rebus lagi dengan air sampe empuk..

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukan ceker yg sudah direbus, tambahkan air rebusan ceker

  3. 3

    Bumbui gula jawa, kecap manis, garam dan masako ayam, tes rasa yah

  4. 4

    Tunggu sampe air menyusut dan sisa sedikit kuahnya.. Kalo rasa udh pas dan ceker udh lodoh (empuk banget) angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Sarah Cahyawati
Sarah Cahyawati @cook_4905751
pada
Jakarta Timur
Semua ibu itu bisa masak tapi tergantung NIAT 🙏..boleh follow ig juga di @rararawit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa