Madona Cake Fruity

Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Walaupun sakit, adik-adik pejuang kanker harus tetap semangat ya. Ga boleh hilang semangat untuk sembuh...tetap rajin berdoa dan makan makanan yang bergizi. Semoga resep Kreasi Madona Cake Fruity ini bisa bermanfaat untuk jadi cemilan adik-adik semua. Tuhan pasti beri kesembuhan untuk adik-adik pejuang kanker🙏
Terima kasih juga untuk recook resepnya bunda Githa Santika 🙏 (mohon maaf bila ada beberapa bahan dari resep asli yg saya skip ataupun saya gantikan dengan bahan lain)
#MeracikKapsulAjaib#KapsulAjaib
#Cemilan
#Kain&Sutil
#Cookpad_id

Madona Cake Fruity

41 orang berencana membuat resep ini

Walaupun sakit, adik-adik pejuang kanker harus tetap semangat ya. Ga boleh hilang semangat untuk sembuh...tetap rajin berdoa dan makan makanan yang bergizi. Semoga resep Kreasi Madona Cake Fruity ini bisa bermanfaat untuk jadi cemilan adik-adik semua. Tuhan pasti beri kesembuhan untuk adik-adik pejuang kanker🙏
Terima kasih juga untuk recook resepnya bunda Githa Santika 🙏 (mohon maaf bila ada beberapa bahan dari resep asli yg saya skip ataupun saya gantikan dengan bahan lain)
#MeracikKapsulAjaib#KapsulAjaib
#Cemilan
#Kain&Sutil
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
15 cup
  1. Bahan² Cake 🍰 :
  2. 2 butirtelur utuh
  3. 2kuning telur
  4. 70 gramgula pasir (setara dengan 5 sdm)
  5. 1 sdtSP
  6. 75 gramtepung terigu (setara dengan 5 sdm)
  7. 1/2 sdmsusu bubuk (saya pake Dancow)
  8. 2 sdmunsalted butter cair
  9. secukupnyaChocolate chips; saya pake yang rasa butterscotch
  10. Bahan Puding Busa 🍮 :
  11. 1 bksagar-agar Swallow Plain
  12. 2 butirputih telur, kocok kaku
  13. 2 sdmSunquick rasa jeruk
  14. 500 mlair
  15. 200 mlsusu cair full cream putih
  16. 70 gramgula pasir
  17. Bahan Agar-agar (Finishing) :
  18. 1 bksagar-agar Swallow Plain
  19. 500 mlair
  20. 3 sdmgula pasir
  21. 80 mlsirup rasa leci
  22. Bahan² Pelengkap :
  23. Buah²an segar : Anggur dan Kiwi 🍇🥝, potong²

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Mixer semua bahan² cake hingga kaku kecuali tepung terigu, susu bubuk, unsalted butter cair dan chocolate chips. Setelah itu tambahkan tepung terigu, susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja, agar tercampur rata. Terakhir masukkan unsalted butter cair, aduk melipat dengan menggunakan spatula hingga adonan rata.

  2. 2

    Olesi cetakan atau wadah plastik yg foodgrade dan tahan panas hingga 100°C (saya pakai cup uk.200 ml) dengan mentega tipis² sebelum menaruh adonan, untuk satu cup saya tuang 1½ sdm adonan cake & beri taburan chocolate🍫chips diatasnya. Lalu kukus selama 15-20 menit. Jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan kain sebelumnya. Setelah 15 menit tusuk adonan dengan menggunakan tusuk sate dan jika sudah tidak ada yang menempel pada tusukan sate berarti cakenya sudah matang & siap diangkat

  3. 3

    Untuk puding busa nya, mixer putih telur hingga kaku mengembang dan sisihkan. Kemudian masak air, agar², sirup Sunquick, gula pasir dan susu cair hingga mendidih, tuangkan panas panas kedalam adonan putih telur lalu mixer dengan kecepatan rendah agar tercampur rata. Tuangkan adonan busa diatas cake dan taburi dengan buah²an segar🍇🥝 dan masukkan kedalam kulkas hingga dingin dan set. Sambil menunggu adonan puding busa nya set, saya mau buat bahan agar² (finishing) nya dulu ya.

  4. 4

    Masak air, gula, sirup leci dan agar² hingga mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang lalu tuangkan diatas puding busa yang sudah set.

  5. 5

    Masukkan kembali kedalam kulkas hingga agar² dingin dan mengeras. Siap disajikan. Selamat mencoba 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bakoel Omi✅
Bakoel Omi✅ @Centong_Warteg99
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
From zero to hero...ga gitu juga sih😁. Cuma sekedar gambaran saya yg dulu nya ga tau dan ga ngerti apa apa soal masak-memasak. Tapi seiring waktu, tuntutan keluarga dan hobi yg suka kulineran, memasak dan mencoba resep-resep baru, sekarang jadi kegiatan yg sangat menyenangkan. Thanks Lord😊🙏 akhirnya saya sekarang ga hanya bisa makan tapi juga bisa masak🤣. Bu...ibu...yg punya pengalaman seperti saya, tetap semangat, belajar dan berusaha terus...pasti bisa 👍🙏🥖🥐🍞https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5098_fb8Z7JoUs?metadata=cookbook_share_link🐟🍽🍛https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/6457_BujiLtkRc?metadata=cookbook_share_link🍜🍝🥡https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/7059_MJVeSPcUh?metadata=cookbook_share_link✍AlumniPejuangGoldenApron3✍AlumniPejuangGoldenBatikApron❗Mohon untuk tidak mengambil foto resep tanpa izin dan jika share ulang sertakan sumbernya ya. Thank you all.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa