Nasi Bakar tongkol~ #postingrame2_Nasi

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Source : Mba Susi Agung.
Walopun mba Susi udah off dr cookpad, tapi tetep ya mbaa.aku suka resep2 mu.
Terimakasih resepnya

Nasi Bakar tongkol~ #postingrame2_Nasi

35 orang berencana membuat resep ini

Source : Mba Susi Agung.
Walopun mba Susi udah off dr cookpad, tapi tetep ya mbaa.aku suka resep2 mu.
Terimakasih resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas. cuci bersih
  2. 750 mlsantan sedang
  3. 2 batangserai.putihnya saja. geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun pandan
  6. secukupnyagaram
  7. pelengkap :
  8. secukupnyadaun pisang dan lidi untuk penyemat
  9. Bahan isi :
  10. secukupnyaikan Tuna. aku pake tongkol, rebus dan suwir
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangserai
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 2 cmlengkoas, memarkan
  15. 250 mlsantan kental
  16. 2 ikatdaun kemangi, petik daunnya. (aku ga pake)
  17. secukupnyagaram,gula dan minyak untuk menumis
  18. Bumbu Halus :
  19. 5 buahbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 4 butirkemiri. sangrai
  22. 1 sdmkunyit bakar
  23. 5 buahcabe merah keriting
  24. 5 buahcabe rawit merah. (aku gapake)
  25. 1 buahcabe merah besar (aku gapake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras. Masukkan santan, dan daun2an. Taro magiccom. Jangan lupa klick tombol cook.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan santan, serai, lengkoas. Bumbui dgn gula,garam. Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Masukan kemangi. Aduk raya sebentar. Matikan kompor. Angkat.sisihkan

  3. 3

    Ambil daun pisang. Taruh nasi dan ikan tongkol. Tata rapih. Rapatkan dan rapihkan bentuknya. Gulung dan sematkan lidi. Ulangi sampai habis.

  4. 4

    Bakar nasi. Saya pake teflon panggang. Bakar hingga warna daun berubah dan agak wangi khas bakaran. Siap disajikan.

  5. 5

    Nom nom 😋

  6. 6

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa