Hekeng

Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
Jember, Jawa Timur

Untuk adik-adik yg sedang berjuang melawan kanker, tetap semangat ya. Jalan kesembuhan pasti ada, semangat berjuang dan jangan lupa berdoa.

Untuk resep ini saya terinspirasi dari momynya bebel. Ketika bebel makan ini sangat lahap banget. Kelihatannya enak dan disukai semua. Jadi langsung buat aja.

Source: Dessy Zhuo ( Momy Baby Bebel)

#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke20
#CookpadCommunity_Jember

Hekeng

17 orang berencana membuat resep ini

Untuk adik-adik yg sedang berjuang melawan kanker, tetap semangat ya. Jalan kesembuhan pasti ada, semangat berjuang dan jangan lupa berdoa.

Untuk resep ini saya terinspirasi dari momynya bebel. Ketika bebel makan ini sangat lahap banget. Kelihatannya enak dan disukai semua. Jadi langsung buat aja.

Source: Dessy Zhuo ( Momy Baby Bebel)

#KapsulAjaib
#PejuangGoldenApron2
#Mingguke20
#CookpadCommunity_Jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang, buang kulit dan kepala
  2. 2 lembarkembang tahu
  3. 1 butirtelur
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 buahcabe merah
  6. 1 batangdaun bawang, cincang halus
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. 1/4 sdtmerica bubuk
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan udang. Bisa menggunakan chopper atau blender kering. Saya pake blender kering.

  2. 2

    Haluskan juga bawang putih dan cabe merah. Campur semua bahan, aduk hingga rata.

  3. 3

    Rendam kembang tahu dalam air agar lembek dan mudah digunakan. Taruh adonan udang diatas kembang tahu, kemudian gulung perlahan. Lakukan hingga habis. (Kembang tahu saya hancur, jadi bentuknya berantakan).

  4. 4

    Kukus hekeng kurang lebih 25-30 menit.

  5. 5

    Tunggu hingga dingin, kemudian potong-potong.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Goreng hekeng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Jika belum mau digoreng bisa disimpan dalam frezer. Bisa tahan kurang lebih 1 bulan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vina Himatur
Vina Himatur @vinahimatur
pada
Jember, Jawa Timur
Awal bergabung di cookpad tahun 2017. Waktu itu hanya sekedar lihat resep masakan untuk ide memasak aja. Awal nulis resep juga hanya bertujuan buat nyimpen itu resep. Semenjak ikut PGA 2 jadi semangat nulis resep.Ig: @vinahimatur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa