Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan bersihkan udang sampai bersih kemudian cuci dengan air mengalir dan tiriskan. Campur cincangan bawang putih dengan udang untuk menghilangkan aroma amis. *10 menit
- 2
Petik daun kangkung dan batang yang masih muda. Kemudian cuci bersih dan rendam dengan air garam kurang lebih 5 menit kemudian cuci kembali sampai bersih dan tiriskan.
- 3
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga trcium harum kemudian masukkan udang (ambil satu persatu dan buang cincangan bawang).
- 4
Apabila udah sudah berubah warna *spt gambar dibawah ini maka masukka kangkung yang sudah dibersihkan dan aduk aduk.
- 5
Kemudian masukkan garam masako kecap merica dan micin. Aduk aduk hingga merata kemudian tambahkan air sekitar 4 sdm agar kangkung tidak kering. Tes rasa, apabila sudah pas tunggu hingga kangkung matang *sesuai selera.
- 6
Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar