Rebus air sampai mendidih masukan garam 1 sdm lalu daun singkong rebus sampai 20 menit tiriskan dan potong sesuai selerah sisihkan

Panaskan minyak tumis serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk lalu masukan bumbu ya g sudah di haluskan tumis sampai matang kira" sampai minyak dan bumbu kepisah.

Masukan udang tumis setengah matang lalu masukan santan aduk trs jangan sampai santanya pecah ya.

Masukan garam, gula merah, penyedap dan gula pasir aduk sampai mendidih masukan daun singkong aduk sampai matang tes rasa kalau sudah oke. Siap hidangkan.