Oseng cumi mentega

Name: Oseng cumi mentega
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 800 gr cumi, rendam di air lemon dan garam; 4 siung bawang merah cincang; 2 siung bawang putih cincang; 2 buah cabe kriting; 1 buah lengkuas geprek; 3 sdm mentega; 1 sdt merica; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap; 1 sdt air lemon; Secukupnya garam dan gula

Linda Setiawati @linskiiii

Oseng cumi mentega

Linda Setiawati @linskiiii

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

800 grcumi, rendam di air lemon dan garam
4 siungbawang merah cincang
2 siungbawang putih cincang
2 buahcabe kriting
1 buahlengkuas geprek
3 sdmmentega
1 sdtmerica
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap
1 sdtair lemon
Secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi di air lemon dan garam selama 15 menut kemudian tiriskan. Panaskan mentega, tumis bawang merah, putih, lengkuas dan cabe hingga harum
2

Masukkan cumi, oseng -oseng agar bumbunya meresap. Bumbui dengan garam, gula dan saus tiram. Tambahkan kecap dan air lemon. Jika ingin berkuah, boleh tambahkan sedikit air.
3

Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan